Gavi di Gavi DOCG Bricco dei Guazzi
8,60 €
Impuestos incluidos
La uva Cortese es una vid autóctona de orígenes muy antiguos, muy cultivada en la zona de Alessandria. Da vida a vinos esbeltos y frescos, vitales, listos para beber e inmediatamente agradables. En el Municipio de Gavi, del que toma su nombre el vino, esta elaboración es garantía de la alta calidad de este producto.
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Ficha técnica
- Cava
- Jarra de Guazzi
- Región
- Piamonte
- vides y plantas
- 100% cortés educado
- Área de producción
- Olivola (AL)
- Vinificación
- La uva recolectada en la primera semana de septiembre se despalilla y se somete a un prensado suave. La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero mantenidos a temperatura controlada.
- Maduración
- Tras las fermentaciones, el vino reposa sobre sus lías nobles durante al menos 4 meses antes de ser embotellado.
- Nombre
- Gavi DOCG
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.5
- Temperatura de servicio
- 8/10
- Maridajes
- Excelente para acompañar delicados primeros platos a base de pescado, o con el típico tajarín de trufa.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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