Madamarosè Syrah Sicilia DOC Tenuta Sallier de la Tour
10,70 €
Impuestos incluidos
La Vigna Tenuta Grande tiene un suelo caracterizado por una textura limosa (26,8% arena y 22,5% arcilla), capaz de mantener la humedad durante mucho tiempo, lo que le da mayor vigor a la vid. La exposición oeste asegura frescura y luminosidad durante la temporada de verano. La relación magnesio/potasio está especialmente equilibrada, favoreciendo el metabolismo de los azúcares y las proteínas, así como la acumulación de clorofila y pigmentos carotenos.
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La Vigna Tenuta Grande tiene un suelo caracterizado por una textura limosa (26,8% arena y 22,5% arcilla), capaz de mantener la humedad durante mucho tiempo, lo que le da mayor vigor a la vid. La exposición oeste asegura frescura y luminosidad durante la temporada de verano. La relación magnesio/potasio está especialmente equilibrada, favoreciendo el metabolismo de los azúcares y las proteínas, así como la acumulación de clorofila y pigmentos carotenos. El mayor vigor de la vid desplaza la maduración de la uva hacia una calidad más fresca, menos alcohólica y con menos estructura, más adecuada para vinos frescos de añada y vinos rosados. El sistema de conducción es en espaldera, con poda Guyot y una densidad de 4.166 cepas por hectárea.
Ficha técnica
- Cava
- Finca Sallier de la Tour
- Región
- Sicilia
- vides y plantas
- 100% Syrah
- Área de producción
- Finca Sallier de La Tour – Monreale (PA)
- Vinificación
- Fermentación en blanco durante 25 días
- Maduración
- Crianza en depósitos de acero en presencia de levaduras durante 3 meses.
- Nombre
- DOC Sicilia
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.5
- Temperatura de servicio
- 8/10
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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