Brunello di Montalcino DOCG Il Poggione
AÑADA:
2018
48,00 €
Impuestos incluidos
Brunello es el príncipe de los vinos de Montalcino. Se produce exclusivamente con uvas Sangiovese recolectadas a mano de los viñedos más antiguos de la empresa.
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Después de una cuidadosa fermentación a temperatura controlada, el Brunello di Montalcino de Tenuta Il Poggione madura en barricas de roble francés.
Posteriormente, el vino pasa por un período de afinamiento en la botella, que es esencial para garantizar esa amabilidad y complejidad que han hecho famoso a Brunello di Montalcino en todo el mundo.
4 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- El Poggione
- Región
- toscana
- vides y plantas
- 100% sangiovese
- Área de producción
- Municipio de Montalcino
- Vinificación
- 15/20 días "tapón sumergido" en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a temperatura controlada de 25/28 ºC. Fermentación maloláctica en acero.
- Maduración
- Más de 30 meses en grandes barricas de roble francés de 30 y 50 hl seguido de una larga crianza en botella.
- Nombre
- Brunello di Montalcino DOCG
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 14.50
- Temperatura de servicio
- 18°/20°
- Maridajes
- Carnes rojas, caza, acompañadas de setas o trufas, quesos curados.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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