Guglielmi di Jago 10 años Amarone della Valpolicella Classico DOC Caja de madera Villa Spinosa
105,00 €
Impuestos incluidos
Dedicado a nuestros antepasados Guglielmi, que en el siglo XIX comenzaron a cultivar la vid en Jago: el regreso a los orígenes. Producido únicamente en las mejores añadas, es el canto a la tradición del Amarone. Ocho años de crianza en madera, en bodega oscura y fresca, es un vino que ofrece intensas emociones gustativas.
Color: rojo granate.
Perfume: notas de confitura de frutas, especias, cerezas, cerezas negras, marchitos y con matices de tabaco y cacao.
Sabor: toques especiados y balsámicos. Intensidad equilibrada con elegancia. Boca amplia y amplia con un final largo y armonioso.
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Ficha técnica
- Cava
- Villa Espinosa
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- Corvina Veronese, Corvinone y Rondinella
- Área de producción
- Negrar de Valpolicella
- Vinificación
- Despalillado y prensado suave de las uvas pasas. Fermentación: en acero.
- Maduración
- n acero: hasta abril. En madera: 12 meses en toneaux de roble francés de 500 litros y 7 años en barricas de roble de Eslavonia de 20-25 hectolitros. En botella: 12 meses.
- Nombre
- Amarone della Valpolicella Clásico DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 16.5
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Para tomar solo o acompañado de un queso, preferentemente local, semicurado, con frutos secos como nueces, almendras y avellanas, con dátiles o pipas de calabaza.
- Accesorios
- Caja de madera
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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