Guglielmi di Jago 10 anni Amarone della Valpolicella Classico DOC Cassetta Legno Villa Spinosa
105,00 €
Tasse incluse
Dedicato ai nostri avi Guglielmi, che nell’Ottocento per primi iniziarono a coltivare la vite a Jago: il ritorno alle origini. Prodotto solo nelle migliori annate, è l’inno alla tradizione dell’Amarone. Otto anni di affi namento in legno, al buio e al fresco della cantina, è un vino che off re intense emozioni gustative.
Colore: rosso granato.
Profumo: sentori di frutta in confettura, spezie, ciliegie, amarene, di appassimento e con sfumature di tabacco e cacao.
Sapore: sentori speziati e balsamici. Intensità bilanciata all’eleganza. Bocca ampia e larga con un finale lungo ed armonico.
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Tempo Reale
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Scheda tecnica
- Cantina
- Villa Spinosa
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella
- Zona di produzione
- Negrar di Valpolicella
- Vinificazione
- Diraspatura e pigiatura soffice delle uve appassite. Fermentazione: in acciaio.
- Maturazione
- n acciaio: fino ad aprile. In legno: 12 mesi in tonneaux da 500 litri di rovere francese e 7 anni in botti di rovere di Slavonia da 20-25 ettolitri. In bottiglia: 12 mesi.
- Denominazione
- Amarone della Valpolicella Classico DOC
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 16,5
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Da bere da solo oppure accompagnato con un formaggio, possibilmente locale, semistagionato, con frutta secca come noci, mandorle e nocciole, con datteri o semi di zucca.
- Accessori
- Cassetta in legno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
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