Vodka Collesi
« Collesi »
Collesi Vodka est le résultat de la rencontre entre des matières premières supérieures et la maîtrise habile des distilleries Tenute Collesi.
Prix
Cave
Région
Collesi Vodka est le résultat de la rencontre entre des matières premières supérieures et la maîtrise habile des distilleries Tenute Collesi.
Le Gin Collesi provient d'ingrédients de première qualité : l'eau la plus pure du Monte Nerone, la meilleure orge que l'entreprise cultive directement et surtout les baies d'un précieux genévrier, typique des Apennins.
La couleur est rouge rubis intense, qui prend lentement des reflets ambrés au cours de la maturation, le nez est intense, des notes épicées et des références aux résines d'arbres se font sentir, en bouche il est sec, harmonieux et d'une grande structure.
La robe est orangée avec de légers reflets cuivrés, le nez est intense et riche. En bouche, il est doux et harmonieux, avec de subtiles notes d'amande.
Essence et saveur d'été sur la côte méditerranéenne. Seules les oranges douces sont utilisées pour le produire.
C'est en 1895 qu'Oscar Despagne, un liquoriste français, arrive en Sicile par bateau, ou en « batò » comme il aimait à le dire, pour collaborer avec Pellegrino pour la production d'amaro. Batò Amaro Siciliano est issu de la lente et longue macération dans l'alcool de plus de vingt herbes et...
La couleur est brun foncé avec de nettes références au noir, le nez est intense et persistant, le goût est enveloppant et harmonieux ; les notes aromatiques de café et de vanille émergent.
La couleur est jaune ambré aux reflets verts, les senteurs perçues sont nombreuses, des notes aromatiques de la plante aux relents d'épices et de fruits secs. En bouche, il est ample et riche.
La robe est d'un jaune doré avec de subtils reflets roses, le nez perçoit immédiatement la grande élégance : les notes de rose ne sont pas envahissantes mais bien équilibrées par des notes de vanille et de fruits. En bouche, il est harmonieux et d'une grande persistance.
Distillée aux reflets dorés, avec une note d'agrumes caractéristique qui s'ouvre sur mille facettes de fruits frais et confits (cèdre, pêche, abricot et fruits exotiques) qui se mêlent à un délicat parfum de vanille. Après un long raffinement en petits carats, il a une couleur or antique et une...