Mare Chiaro Cirò Bianco DOC
« Ippolito »
Obtenu à partir du meilleur Greco Bianco, une vigne calabraise millénaire, cultivée à proximité de la mer Ionienne. Un hommage à notre merveilleuse mer de Cirò
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Obtenu à partir du meilleur Greco Bianco, une vigne calabraise millénaire, cultivée à proximité de la mer Ionienne. Un hommage à notre merveilleuse mer de Cirò
Le Pinot Bianco Vicenza DOC Tenuta Tarcisio Maule est présenté dans le verre avec une couleur jaune paille très pâle. Le nez est d'agrumes, avec des notes de menthe et d'herbes aromatiques, en particulier le thym. La note minérale ressort également, typique de notre territoire volcanique. En...
Gambellara Classico DOC Tenuta Tarcisio Maule est présenté dans le verre a une couleur jaune paille pâle. Le nez est fruité, avec des notes de pomme verte, de poire mûre, de sureau et d'épices avec une finale qui rappelle le miel et la cannelle. La note minérale ressort également, typique de...
Chardonnay Vicenza DOC Tenuta Tarcisio Maule est présenté dans le verre, il a une couleur jaune paille. Le nez rappelle le miel de châtaignier, un bouquet de fleurs blanches et jaunes et des notes d'agrumes avec des références à la rhubarbe et au basilic africain. En bouche, il est ample, soyeux,...
Le Chioccia de vignes résistantes Soreli Tenuta Tarcisio Maule est présenté dans le verre a une couleur jaune paille. Le nez est une explosion de parfums ; un mélange de fleurs et de fruits : pêche, fruits exotiques, melon. La menthe revient également, des notes balsamiques, de pierre à fusil et...
Issu du raisin Pecorello, une ancienne vigne indigène calabraise à redécouvrir et valoriser. Pour nous, Ippolito est fier de ses recherches passionnées.
Grâce aux altitudes élevées, aux faibles rendements et à un millésime frais et tardif, la boisson est particulièrement vive et fait référence aux jeunes Rieslings de la Moselle.
Un grand vignoble pour un grand objectif : maximiser le potentiel évolutif du cépage Erbaluce. Le "Bric d'la Gesia" est né d'environ un hectare de vignes situées dans l'un des meilleurs sites de la colline de Cuceglio, cultivées uniquement avec le système guyot double, en sélectionnant uniquement...