Moscato d'Asti DOCG Saracco
« Saracco »
Le Moscato d'Asti est un vin aromatique autochtone caractérisé par des arômes d'orange, de pêche et de citron vert, et par une saveur douce riche en minéralité.
Prix
Cave
Région
Le Moscato d'Asti est un vin aromatique autochtone caractérisé par des arômes d'orange, de pêche et de citron vert, et par une saveur douce riche en minéralité.
produit à partir du vignoble le plus mature de Selva Capuzza, il reflète pleinement son identité. Selon la saison, la turbiana de ce cru est récoltée vers le début du mois d'octobre. Il s'affine exclusivement en acier où il reste plusieurs mois au contact des lies fines. Nez presque austère, avec...
Vin sauvé d'une extinction quasi certaine, c'est un acte d'affection envers une vigne fragile et exigeante. Se distingue par des arômes de fleurs blanches et de légumes qui s'enrichissent de délicates notes minérales. Le goût est élégant, savoureux et plein de sensations dominé par une grande...
Produit à partir d'une sélection rigoureuse de grappes du vignoble "Selva" et uniquement dans les meilleures années. Récolté vers la mi-octobre, il s'affine principalement en acier et une petite partie en barrique pendant environ 18 mois. Le millésime 2016 est fin et élégant, avec des notes...
Le goût est ample et doux, avec des sensations olfactives très délicates allant du floral à l'épicé accompagnées d'une pointe miellée.
Vin de couleur jaune paille obtenu à partir de raisins Trebbiano, Roscetto et Malvasia, il est frais et structuré grâce au bon niveau d'acidité. Très agréable au nez pour ses caractéristiques de fine aromaticité, il présente des notes florales et fruitées.
La robe jaune foncé suggère immédiatement la complexité et la richesse du vin. Des notes d'agrumes de cèdre se mêlent à des sensations de pomme. Vin corsé, mais aussi frais, savoureux et persistant.
Robe jaune paille soutenue, arôme typique de fleurs et de fruits jaunes mûrs; saveur sèche et veloutée, grand volume et intensité. 50% en acier avec protection gaz inerte ; les 50% restants en barriques avec soutirage en fin de bâtonnage. A la mise en bouteille, les deux parties se rejoignent.