Vaiolet Bonarda Oltrepo 'Pavese DOC Monsupello
« Monsupello »
Robe : vin rouge intense, aux reflets violets. Nez : intense et fin, très rappelant la violette et les petits fruits rouges.
Prix
Cave
Région
Robe : vin rouge intense, aux reflets violets. Nez : intense et fin, très rappelant la violette et les petits fruits rouges.
Frais et vif, très buvable, il incarne franchement les traits caractéristiques de son terroir : Campo Rotaliano. Il surprend par la couleur intense et brillante, presque un bijou, fascine par la richesse du fruit et se distingue par les notes de violette et la finale amère.
Avec ce vin, nous avons l'intention de récupérer une tradition et un goût perdus. Des études continues, des recherches et une expérience dans la production de la Méthode Classique nous permettent de réinterpréter la méthode de refermentation du vin en bouteille. Produit exclusivement avec des...