Le Tai rouge est l'un des cépages emblématiques du Berici, historiquement connu sous le nom de Tocai Rosso et dans le monde sous le nom de Grenache. Il s'agit de notre version prête à boire, le Tai rouge classique que l'on connaît depuis toujours dans nos coteaux, un vin pas trop tannique et...

Cépage noble aux origines anciennes, dans ce terroir particulièrement adapté aux grands rouges, il nous donne un vin certainement intéressant. La Syrah a une couleur rouge rubis profond, des notes fruitées intenses de mûre et de prune, des saveurs épicées, de poivre noir et de balsamique au nez....

Rouge grenat, aux arômes herbacés, Riva dei Basalti a une bouche élégante et une tannicité structurée et douce à la fois, avec une pointe de bois de chêne français donnée par l'élevage en tonneaux pendant 12 mois.

Rovea est notre Tai rouge le plus structuré que nous fabriquons avec des raisins d'un vignoble au milieu des collines, où même le sol représente une différence substantielle car il est d'origine volcanique. La composante fraîche et fruitée et le corps délicat du Tai Rosso classique s'enrichissent...

Robe rubis dense aux reflets violets. Arômes d'épices, de mûres, de confiture, de sous-bois. Bouche de structure solide, avec des notes de vanille et d'encens, avec un ton sanguin, avec des sensations herbacées, avec des tanins royaux, avec un souffle alcoolique noble, avec une finale épicée et...

Pourpre rubis avec une densité et une définition excellentes. Arômes intrigants de braise, d'échine, de baies. La bouche est aussi dense et structurée que subtile et riche en nuances. Le tanin est compact, la longueur pleine de saveur, la finale a des saveurs d'herbes méditerranéennes et...

Notre Cabernet IGT est obtenu à partir de raisins des contreforts de Gambellara, dans la localité de Giaroni. Vieilli en cuves d'acier, le vin est le résultat de purs raisins Cabernet. De couleur rouge rubis, aux arômes herbacés, il présente un bouquet de poivre, de poivre et d'humus mêlé à des...

Le Carménère est un vin intense et enveloppant, c'est un clone du Cabernet Franc et du Gros Cabernet. 100% pur, il est obtenu à partir de raisins cultivés dans la région d'Acque di Lonigo (juste au-dessus du Convento dei Frati). Fruité moyennement corsé, intense et enveloppant au nez, avec une...

Rubis aux nuances grenat. Arômes variétaux allant de la terre aux herbes, du cuir à la cerise. La bouche, juteuse et tonique, est rythmée par des transparences mentholées, par des notes de baies, par une évolution complète, avec des tanins compacts et une finale aux notes poivrées.