CL Pas Dosè Milledimato PrimaVena Winery
50,00 €
TTC
COULEUR : A nos yeux il apparaît dans toute sa grâce avec un jaune paille brillant. La mousse élégante et fantaisiste s'accompagne d'un perlage très subtil, continu et persistant.
BOUQUET : Le millésime et l'acidité naturelle du Pinot Noir ont été essentiels pour une évolution équilibrée, donnant un résultat multiforme. Le nez montre tout son charme, avec des notes élégantes de fleurs sauvages blanches et de camomille s'ouvrant sur des accents d'amande et de pain grillé.
GOT : En bouche, il est enveloppant avec une texture fine et fraîche soulignée par des souvenirs de menthe poivrée et de café.
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Fiche technique
- Cave
- Cave PrimaVena
- Région
- Lombardie
- Vignes et plantes
- 100% Pinot Noir
- Zone de Production
- Quartier Oltrepò Pavese
- Vinification
- Pressurage doux avec de très faibles rendements (65%). Première fermentation des levures indigènes (moût).
- Maturation
- Raffinement 150 mois.
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 12,5
- Température de Service
- 6° / 8°
- Appariements
- Elégance, complexité et rareté font du CL un vin de méditation,
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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