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Reverso Pas dosé Millesimato Cantina PrimaVena

MILLÉSIME: 2014
30,00 €
TTC

COULEUR : Dès les premiers reflets cristallins la couleur est jaune paille. La mousse intense et exubérante s'accompagne d'un perlage très subtil, continu et persistant.
BOUQUET : La lente évolution sur les levures confère au nez un parfum complexe et essentiel dans sa pureté : d'élégantes notes de camomille, de fleurs sauvages aux accents d'acacia et de genêt se prolongent sur des notes de noisette fraîche et d'amande.
GOT : En bouche, il explose dans toute sa fraîcheur élégante soulignée par une importante minéralité et des notes d'amande amère.

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4 Produits

Fiche technique

Cave
Cave PrimaVena
Région
Lombardie
Vignes et plantes
100% Pinot Noir
Zone de Production
Quartier Oltrepò Pavese
Vinification
Pressurage doux avec de très faibles rendements (65%). Première fermentation des levures indigènes (moût).
Maturation
Elevage sur lies 60 mois.
Bouteille Capacité
750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol
12,5
Température de Service
6° / 8°
Appariements
La Reverso est parfaite à l'apéritif et se marie très bien avec de nombreuses préparations à base de poissons et crustacés.
Accessoires
Aucun
Allergènes
Contient des sulfites

Références spécifiques

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