Perlena Vespaiolo Spumante Millesimato Extra Dry DOC Col Dovigo
« Col Dovigo »
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Prix
Cave
Région
Fine bulle millésimée issue de l'exaltation de la composante aromatique du cépage autochtone vespaiolo .
Attilio Contini, l'un des fondateurs de la cave, n'aurait jamais imaginé que son nom deviendrait synonyme de convivialité. L'ancien cépage Vernaccia, devenu un vin mousseux, a été apprécié pour sa capacité à rendre chaque jour digne d'être célébré.
Vin mousseux à la robe jaune paille pâle avec un perlage persistant et vif. Le goût est harmonieux, frais et élégamment doux; le nez est fin et élégant avec des notes de poire, d'agrumes et de fruits exotiques. Excellent accompagné de plats de poisson cru, parfait avec un dessert et en toute...
Vin mousseux à la robe jaune paille brillante, au perlage et au grain fins et persistants. Il a un arôme intense et fruité avec des notes caractéristiques de pomme et de poire. Goût frais et équilibré.
Vin mousseux à la robe rose intense, au perlage fin et persistant. Elégant dans les arômes, fruité de cerise, de framboise et de groseille, floral de rose et de violette. Goût frais et équilibré avec une bonne acidité.
Vin mousseux à la robe jaune paille pâle au perlage persistant et vif. Goût savoureux et acidité fraîche avec des notes sensorielles de poire, d'agrumes et de fruits tropicaux.
Vin mousseux obtenu à partir des raisins de nos vieilles vignes de Monfumo. Vin à la robe jaune paille pâle aux reflets verts et au perlage élégant et persistant. En bouche, il est frais, savoureux et crémeux. Le nez est harmonieux et élégant avec des notes de pomme jaune, de poire et une...
Dédié à Giustino Bisol, fondateur de la cave en 1950, ce vin effervescent est le résultat de longs tests et de sélections et traitements particuliers qui, commencés à la vigne, se poursuivent jusqu'à l'affinage en bouteille.