Comarí del Salem Franciacorta Extra Brut Millesimato Uberti
« Uberti »
Un seul vignoble à Erbusco planté dans une petite parcelle. Les vignes de Chardonnay et de Pinot Bianco renouvellent l'âme et l'histoire de ce Franciacorta à chaque récolte.
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Un seul vignoble à Erbusco planté dans une petite parcelle. Les vignes de Chardonnay et de Pinot Bianco renouvellent l'âme et l'histoire de ce Franciacorta à chaque récolte.
Un équilibre parfait entre sapidité et acidité, joué sur la richesse de la terre volcanique dont il prend forme. La mousse est dense, crémeuse et persistante ; le perlage est fin, de longue tenue et la couleur est d'un blanc cristallin. Le nez présente des notes minérales flanquées de sensations...
Couleur : rose pâle avec un perlage fin et persistant Bouquet : parfumé et fruité Goût : agréable, doux et savoureux Température de service : 7°C
Couleur : jaune pâle aux reflets verdâtres. Nez : parfumé de levures, croûte de pain avec de délicates notes de noix Bouche : sèche, douce et agréablement soyeuse. Température de service : 7°C
De délicates notes de croûte de croissant fraîchement cuite, avec des notes d'épices et de pêche blanche, accompagnées d'une boisson vigoureuse et enveloppante, soutenue par une acidité lancinante et cristalline.