Liste des produits de la marque Dalle Ore

Le vignoble a été conservé dans son habitat d'origine entouré de bois et de prairies. Dans ces collines, nous cultivons des vignes indigènes telles que Durella et Garganega et des vignes typiques telles que Cabernet Franc, Pinot Nero et Riesling Renano, selon un protocole strict appelé la règle de la vallée de l'Agno, dans lequel les anciens principes de l'agriculture locale ont été récupérés. . La vinification suit le même chemin : le minimum d'intervention possible. De la vigne au vin nous traitons nos vins au sein de la propriété. Du fruit à la bouteille nous laissons s'exprimer la typicité du terroir, qui préserve la richesse que le sol de notre vignoble a apportée au fruit.

Filtres actifs

Vin mousseux de qualité Calesio - Durello Brut dalle Ore

« Dalle Ore »
Prix 11,70 €

Calesio est notre vin mousseux selon la méthode Charmat, issu d'une ancienne variété indigène, la Durella. Le vignoble est cultivé dans le strict respect du terroir et de sa vie, dans une zone vallonnée d'origine volcanique, exposée plein sud et entourée de bois. Toutes ces conditions...

Pinot Grigio Veneto IGT Dalle Ore

« Dalle Ore »
Prix 14,60 €

Comme le terme semble le suggérer, la grappe de Pinot Grigio a une taille modeste avec des baies serrées comme les écailles d'une pomme de pin. La couleur, par contre, est à découvrir. Dans les montagnes de Lessini, caractérisées par des amplitudes thermiques considérables, le Pinot Gris conserve...

Mappale 77 Vénétie IGT De Heures

« Dalle Ore »
Prix 14,60 €

Mappale 77 est le résultat d'un assemblage particulier de Chardonnay Pinot Grigio. Nous fermentons séparément les trois cépages, présents dans le vignoble identifié par la carte 77 de la commune de Trissino puis étudions avec grand soin l'assemblage afin qu'il puisse représenter au mieux...

Acronia Garganega des heures

« Dalle Ore »
Prix 15,10 €

Acronia est né en 2020 d'un assemblage de Garganega et de Durella, le premier macéré le second non; deux cépages indigènes aux caractéristiques qui s'équilibrent. Né comme un projet destiné à être hors du temps (a-chrónos), non répétable, en 2021 suite à une grosse averse de grêle nous a décidé...

Cabernet Franc Veneto IGT Des Heures

« Dalle Ore »
Prix 16,50 €

Notre Cabernet Franc, vinifié seul, est issu de vignes de plus de cinquante ans et exprime au mieux les caractéristiques de ce voyage parti des Pyrénées et remonté dans la Loire pour arriver en Vénétie au XVIIIe siècle, où il s'est parfaitement acclimaté au nouveau habitat devenant le vin rouge...

Pinot Noir Veneto IGT De Heures

« Dalle Ore »
Prix 16,50 €

Le Pinot Noir est le dernier cépage arrivé sur nos coteaux. Dans les montagnes Lessini, caractérisées par des variations de température considérables, le Pinot Noir bénéficie de la brise constante, conserve une saveur fruitée et un corps puissant tandis que le sol lui confère fraîcheur et...

Torque Durello Méthode Classique - Pas Dosé dalle Ore

« Dalle Ore »
Prix 24,60 €

Torque est notre vin mousseux de méthode classique, le résultat d'une ancienne variété indigène, Durella. Fermentations et affinages sur lies pendant 48 mois, concentrant la minéralité volcanique. Cette minéralité est source de fraîcheur gustative, qui s'insinue dans la texture aromatique du vin,...