Un liquore nato dall’infusione a freddo di finocchietto selvatico salentino raccolto nel periodo di maturazione. Diluito con le tisane dell’intera pianta, e soprattutto con i suoi semi infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di foglie e bacche di alloro ed erbe salentine raccolte nel periodo di maturazione. Diluito con le tisane dei frutti e delle foglie infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per...

Il Whisky Moonshine Apple Pie è un distillato prodotto dalla Everclear, un brand americano che è divenuto negli anni sinonimo di qualità. Alla base del distillato stanno il succo puro di mela, cannella in polvere ed ulteriori spezie che conferiscono un aroma unico. La combinazione degli...

L'aroma alla cannella rende Whisky Moonshine Cinnamon Lightning ideale per essere mixato all'interno di cocktail per conferire un tocco speziato.

Il Whisky Moonshine Peach è un distillato prodotto dalla Everclear, un brand americano che è divenuto negli anni sinonimo di qualità. Il Moonshine è un whisky non invecchiato, che è legale negli Stati Uniti a partire dal 2010 e si ricava principalmente dal mais.

Il Whisky Moonshine White Lightnin, un distillato caldo, bianco e non invecchiato. Moonshine significa letteralmente "chiaro di luna".

Ogni nonna piemontese ha la sua ricetta di Rosolio: un dolcissimo e aromatico liquore di rosa. Però la nonna non ci aveva detto di aggiungerlo al gin tonic!

Gli anni passavano ma la fata restava inafferrabile, la si vedeva uscire la sera dalle cantine segrete, la si intravedeva all'alba, vicino a una locanda isolata, nella foresta o alla svolta di un sentiero. La fata vagava.Appariva e scompariva La fata sognava e inafferrabile si faceva vedere solo...

La grappa Oltre Il DiLidia è una grappa invecchiata che nasce dall’attento assemblaggio di grappe del territorio, distillate con il tradizionale metodo discontinuo a corrente di vapore e sapientemente invecchiate in botti da Marsala.Una tradizione che si rinnova: i primi legni utilizzati per...

Il nome Oltre il Vallo ricorda come nessuno sia mai riuscito ad oltrepassare le antiche fortificazioni di Adriano, quel muro che rappresentò il confine più settentrionale dell’Impero Romano in Britannia per gran parte del periodo di dominio romano su queste terre. Una fortificazione che divideva...

Un gin bronzeo nato dall’infusione a freddo e dall’affinatura in legno di ulivo per 3 anni. Le sue foglie e i suoi frutti sono bio e raccolti nei periodo di maturazione nei parchi naturali del Salento. Dal gusto deciso, con note agrumate e speziate, ma delicato grazie alla presenza del miele,...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di foglie di ulivo e scorze fresche delle arance amare e dei limoni salentini. I frutti sono bio e raccolti nel periodo di maturazione. Diluito con le tisane dei frutti e delle foglie infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di peperoncini Habanero e “Guardacielo” salentini, mandorle amare e dolci di Toritto (presidio Slow Food) e zafferano puro in pistilli. I frutti sono raccolti nel periodo di maturazione. Diluito con le tisane dei frutti infusi per ottenere un sapore unico,...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di noci verdi raccolti a metà giugno e di spezie varie raccolte tra cui la curcuma. Diluito con le tisane delle foglie, delle spezie e dei frutti infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di frutti e foglie di mirto salentino raccolti nel periodo di maturazione. Diluito con le tisane delle foglie e dei frutti infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per macerazione in...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di mandorle amare e dolci di Toritto (presidio Slow Food) e cannella. I frutti sono raccolti quando secchi. Diluito con le tisane dei frutti infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica e sia...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di scorze fresche di limoni bio salentini raccolti nel periodo di maturazione e sbucciati a mano. Diluito con le tisane delle scorze dei frutti infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di scorze fresche di agrumi bio salentini (arance, limoni e mandarini) raccolti nel periodo di maturazione e sbucciati a mano.  Diluito con una crema di latte intero. Dal gusto cremoso con il retrogusto agrumato.

Un liquore nato dall’infusione a freddo di baccelli di carrube salentine raccolte nel periodo di maturazione. Diluito con le tisane dei frutti infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione alcolica che per macerazione in acqua calda. La sua...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di frutti e foglie di carciofo e scorze fresche del pompelmo rosa raccolti nel periodo di maturazione. Diluito con le tisane dei frutti e delle foglie infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi sia per infusione...

Un liquore nato dall’infusione a freddo di scorze fresche di agrumi bio salentini (arance, limoni e mandarini) raccolti nel periodo di maturazione e sbucciati a mano. Diluito con le tisane delle scorze dei frutti infusi per ottenere un sapore unico ed intenso e per estrapolare i principi attivi...

Non è una grappa, non è una grappa invecchiata, non è un brandy, non è un distillato di frutta ma è il meglio di tutti questi. La ricetta segretissima, è custodita gelosamente nella nostra memoria.

Dalle colline del Monferrato al mondo.Un disciplinare rigidissimo, un’arte antica preservata nella sua integrità, una vinaccia robusta, austera, elegante. Una grappa che sa di domeniche pigre a guardare il tempo passare, di estati a giocare a pallone nei prati, del piacere semplice di un tramonto...

Esisteva un tempo in cui il Monte Acuto era circondato dal mare esteso, solo poche terre emergevano, i torrenti erano dirompenti, gli animali di ogni tipo. Esisteva un tempo in cui le acque si ritiravano, i terreni si sollevavano, e i paesaggi nascevano. Scavato dalle acque, corroso dai venti,...