Riesling Reserve Domaine Fernand Engel
« Domaine Fernand Engel »
Riesling Réserve: Profumi eleganti e minerali. E’ un vino gastronomico. 3 mesi sui lieviti.
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Riesling Réserve: Profumi eleganti e minerali. E’ un vino gastronomico. 3 mesi sui lieviti.
E’ il vino che ci ha fatto conoscere e che ad ogni vendemmia più ci tiene sulla corda. La scelta di puntare sulla muffa nobile ci spinge ogni anno ad una selezione spietata delle uve e, quando la natura non ci è propizia, ci costringe a rinunciare. Un sacrificio che viene ricompensato da un vino...
L’albana è il vitigno certamente più interessante nella nostra produzione, sia perché autoctono esclusivo di questa regione sia perché grazie al nostro Scaccomatto è ritornato al centro dell’attenzione.
Gewürtztraminer è uno dei vitigni simbolo dell’Alsazia e Fernand Engel ne è l’interprete più qualificato; proveniente da coltivazioni biologiche certificate, questa Réserve è un vino che regala un incredibile bouquet aromatico ed una struttura morbida e succosa, adatta ad accompagnare tanto gli...