Agnobianco Bianco Veneto IGT Masari
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Minerale, fragrante e coinvolgente, da terreni vulcanici.Da uve Garganega, Durella e Riesling.
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Minerale, fragrante e coinvolgente, da terreni vulcanici.Da uve Garganega, Durella e Riesling.
La Malvasia di Candia aromatica orignaria del Mediterraneo predilige i climi caldi e l’esposizione al sole. In questo vigneto, che si trova poco distante da un’antica ghiacciaia (in passato conservavano il ghiaccio per buona parte dell’anno) l’abbiamo piantata nella parte alta che è la più...
Le uve, quali il Nebbiolo (Chiavennasca), Prugnola e Rossola, della sottozona Grumello, vengono vinificate "in rosso" con una macerazione medio-lunga. Dopo 2 mesi in acciaio e 18 mesi in botti grandi di Rovere di Slavonia da 80 hl, seguono altri 4 mesi di affinamento in bottiglia.
Vino prodotto in ambiente alpino utilizzando uve Nebbiolo vinificate in bianco. L’origine geologica del terreno risale allo scontro tra la placca africana e quella europea che ha dato origine alle Alpi. La grande variabilità delle rocce che ne sono derivate donano mineralità ed eleganza.
L’origine di questo vitigno pare essere la Spagna da cui si sarebbe diffuso sulle coste tirreniche settentrionali dove ancora oggi è ampiamente coltivato.