Il Dolcetto d’Alba DOC “Dei Grassi” della cantina Elio Grasso è un vino rosso piemontese che esprime con autenticità il carattere delle Langhe. Ottenuto da uve Dolcetto provenienti da vigne di circa 30 anni, situate a 280 metri di altitudine su terreni calcareo-argillosi esposti a sud-est, questo...

Innamorarsi del Ruchè non è cosa difficile per il colore delicato, i profumi intriganti e quelle sensazioni di morbidezza ed eleganza al gusto internazionale. Esaltare queste caratteristiche tipiche ed uniche risulta impegnativo ma possibile.

Il Merlot è il vitigno più diffuso al mondo. Presente dal 1880 nella collezione ampelografica della più antica Scuola Enologica d’Italia, può ormai essere definito un vitigno tradizionale del nostro territorio. Profumi stratificati ricordano la prugna, la ciliegia e la frutta matura ed il sapore...

L'EVOCATUS è una selezione speciale delle migliori uve dedicate al Taurasi, lasciato ad invecchiare un ulteriore anno rispetto al classico Taurasi. Evocatus è un vino rosso di grande tradizione dal colore rubino deciso e consistente. Raffinato quadro olfattivo tracciato da percezioni fruttate,...

Il Barolo DOCG "Ginestra Casa Maté" di Elio Grasso è un vino rosso piemontese di grande eleganza e complessità, prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo coltivate nel prestigioso cru Ginestra a Monforte d’Alba. Le viti, di circa 40 anni, crescono su suoli calcareo-argillosi a un’altitudine di...

Il Barolo DOCG "Gavarini Chiniera" di Elio Grasso è un vino rosso di grande eleganza e struttura, prodotto nel comune di Monforte d’Alba, nel cuore delle Langhe. Ottenuto da uve 100% Nebbiolo coltivate su terreni calcareo-sabbiosi a circa 350 metri di altitudine, questo Barolo esprime al meglio...

È un vino rosso di colore rubino che possiede una struttura corposa e robusta. Al naso si presenta con una gradevole nota speziata di tabacco, ciliegia, mentre al gusto risulta asciutto, pieno e armonico. Si accompagna bene con carni rosse, selvaggina e formaggi. Si consiglia di servirlo alla...

Antica varietà giunta in Italia alla fine dell’Ottocento e chiamata impropriamente Cabernet Franc. Vitigno quasi dimenticato in Francia, ha trovato nel nostro territorio la sua patria d’elezione. Si esprime con un caratteristico profumo erbaceo, ampliato da note di pepe nero e frutti di bosco....

Si presenta con un colore rosso rubino brillante con sfumature aranciate, con sensazioni fruttate di ciliegia amarena sotto spirito. Sapore caldo, asciutto, lievemente tannico, gradevole e di grande persistenza. Può accompagnare piatti di carni molto saporiti, come brasati, stufati stracotti,...

Elegante e autentico, il Langhe DOC Nebbiolo di Elio Grasso esprime al meglio il carattere delle Langhe. Vino rosso di grande finezza, offre profumi di frutti rossi, violetta e spezie delicate. Al palato è armonico, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza, perfetto per accompagnare...

Raboso Piave realizzato, fin dall’annata 1997, con l’appassimento di una parte delle uve e precursore della nuova DOCG Piave Malanotte, la prima DOCG trevigiana da vitigno a bacca rossa. Il suo nome deriva da gelso, pianta che all’inizio del secolo scorso nel Trevigiano veniva utilizzata come...