Dolceacqua Superiore DOC Anfosso
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Di colore rosso rubino brillante, al naso predomina la nota fruttata di cassis e fragolina di bosco.
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Di colore rosso rubino brillante, al naso predomina la nota fruttata di cassis e fragolina di bosco.
Il colore è di un intenso rosso granato, il sapore è generoso e potente.Il profumo complesso rimanda a note di frutta a bacca rossa, matura tra le quali prevalgono la ciliegia e la marasca, con importanti sfumature di sottobosco e di cuoio. Queste le caratteristiche che rendono tale vino unico...
Questo vino, prodotto con una particolare tecnica di appassimento, ha buona struttura, stoffa morbida e finale persistente. Di colore rosso rubino carico, ha un piacevole profumo di frutti di bosco appena colti. I vitigni, che producono le uve da cui proviene, Corvinone, Corvina Veronese,...
La fase produttiva di questo vino inizia con un breve periodo di appassimento delle uve. Successivamente tali uve vengono pigiate e fermentano dai 20/25 giorni a contatto con le loro bucce. Segue la rifermentazione a contatto con le vinacce dell’Amarone, che sfrutta i residui di mosto-vino in...
Il “Granatiere” è prodotto in quantità limitata. Si ottiene dall'assemblaggio di due tipologie di vini: Cabernet Sauvignon e Merlot. Il Granatiere è un vino da tutto pasto, che si sposa felicemente con: antipasti a base di carni stagionate, affumicate e speziate, primi piatti di selvaggina,...
Il Lagrein è un’uva autoctona diffusa da sempre in tutto il Trentino Alto Adige, che produce un vino dal colore quasi impenetrabile e dai riflessi violacei. Ha profumi con note di piccoli frutti rossi, floreali, sottobosco e spezie. Caratteristica che lo fa assomigliare al Syrah della Valle del...