Glutenfreies helles Gerstenmalzbier, das seinen Namen einem Freudenausruf in der friaulischen Sprache verdankt.

obergäriger klarer irra, unpasteurisiert, hergestellt mit Malz und Hopfen aus eigener Produktion. Sehr intensive Farbe mit orangefarbenen Reflexen.

Hochgäriges Doppelmalz-Bernsteinbier mit warmen Tönen und einem intensiven und komplexen Geschmack, hervorgehoben durch eine ebenso geschickte wie sorgfältige Hopping, die die reichen Aromen des Unterholzes verstärkt.

Starkes Doppelmalzbier mit hoher Gärung, mit sehr dunkler Farbe und dichtem cappuccinofarbenem Schaum.

Unser obergäriges Weißbier (Weizen) gebraut mit einer Mischung aus Gerste und Weizenmalz. Mit intensiven Aromen, mit aromatischen Besonderheiten durch die Zugabe von Weizen.

Hochgäriges Lagerbier mit weichen Anklängen von Malz und Zitrus sowie floralen Noten. Leichter Körper und zarte Aromen machen es zu einem hervorragenden Bier für alle Gelegenheiten.

Noir de Dottignies ist ein kräftiger obergäriger brauner Wein mit komplexem Geschmack, der aus 7 verschiedenen Malzen hergestellt wird, darunter geröstete Malze und Malze mit Schokoladenaroma. Geschmack: Dieses Bier hat einen sehr ausgeprägten Röstmalzgeschmack mit einer leichten Hopfenbittere.

Hergestellt nach der Charmat-Methode mit langsamer Reifung "sur lie" für etwa 60 Tage. Leichtes, helles und spritziges Bier, inspiriert von einem alten deutschen Rezept, das in einem modernen Ton mit der Zugabe von Sauvignon-Traubenmost überarbeitet wurde. Diese herrliche Kombination macht ihn...

Hochgäriges Doppelmalzbier mit Zusatz von Ribolla Gialla Most.

Hochgäriges Lagerbier aus biologischem Malz und Hopfen. Mit goldgelben Reflexen duftet es berauschend nach tropischen Früchten.

Spezielles hochgäriges blondes Bier. Grecale wird durch die Zugabe von Picolit-Traubenmost, einer edlen friaulischen Rebe, einzigartig gemacht. Es kommt einmal im Jahr im November auf den Markt.

XX-Bitter ist das bitterste unserer obergärigen Biere. Trotz seines geringen Alkoholgehalts hat er einen reichen und ausgeprägten Geschmack, der lange im Mund verweilt. Geschmack: Sehr bitter, obwohl dieses Bier ausgewogen ist, hat es einen sehr hopfigen Geschmack, der im Mund bleibt.

Bier, das Ihren eigenen Zugehörigkeitsstil widerspiegelt. Mit Mahagonifarbe, intensiven und komplexen Aromen mit Noten von Datteln, Vanille, Bourbone und karamellisierten Feigen.

HΨ Cuvée ist ein lebendiges Kupferbier aus reinem Gerstenmalz, hochgärig, hergestellt mit einer Champagner-ähnlichen Methode, nach einem alten Rezept mit natürlicher Gärung in der Flasche.

Das Original HΨ ist ein spritziges Blondbier aus reinem Gerstenmalz, hochgärig, handwerklich hergestellt nach einem Champagner-ähnlichen Verfahren, nach alter Rezeptur mit natürlicher Gärung in der Flasche oder im Fass. Es hat einen einzigartigen Geschmack, seine Aromen und Geschmacksrichtungen,...