Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von wildem Salento-Fenchel entsteht, der während der Reifezeit geerntet wird. Verdünnt mit Kräutertees aus der ganzen Pflanze und vor allem mit ihren infundierten Samen, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu erhalten und die Wirkstoffe sowohl...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Lorbeerblättern und -beeren und Salento-Kräutern entsteht, die während der Reifezeit geerntet werden. Verdünnt mit Aufgüssen der aufgegossenen Früchte und Blätter, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu erhalten und die Wirkstoffe sowohl durch...

Grappa Barricata von ausgezeichneter Qualität, wird aus der Auswahl der besten Trentiner Trester von ausgewählten Reben gewonnen und in der typischen diskontinuierlichen Dampfdestille destilliert, wobei die Trentiner Tradition respektiert wird. Der gewonnene Grappa wird in kleinen feinen...

Grappa di Müller Thurgau stammt aus einer typischen weißen Rebsorte aus dem Trentino. Nach der traditionellen Wasserbad-Destillation in einer diskontinuierlichen Destille wird der Grappa für lange Zeit in feinen französischen Akazienfässern in der Stille einer dunklen und gedämpften Umgebung...

Gewürztraminer Grappa, mit bemerkenswerter aromatischer Wirkung und intensiven Aromen, stammt aus einer typischen aromatischen weißen Rebsorte, deren Trester in einer diskontinuierlichen Wasserbad-Destillierapparatur nach der Trentiner Tradition destilliert wird. Der Ausbau in kleinen Fässern aus...

Grappa, gewonnen aus der sorgfältigen Auswahl der besten Amarone-Trester, destilliert in der typischen diskontinuierlichen Destillierkolben-Destille nach der Trentiner Tradition. Der gewonnene Grappa wird lange Zeit in kleinen feinen Eichenfässern in der Stille einer dunklen und gedämpften...

Ein Bronze-Gin, der aus kalter Infusion und 3-jähriger Reifung in Olivenholz entsteht. Seine Blätter und Früchte sind biologisch und werden während der Reifezeit in den Naturparks des Salento geerntet. Mit einem starken Geschmack, mit Zitrus- und Gewürznoten, aber zart dank der Anwesenheit von...

Es war im Jahr 1895, als Oscar Despagne, ein französischer Likör, mit dem Schiff oder in „batò“ nach Sizilien kam, um mit Pellegrino bei der Herstellung von Amaro zusammenzuarbeiten. Batò Amaro Siciliano entsteht durch die langsame und lange Mazeration von über zwanzig offiziellen Kräutern und...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Olivenblättern und frischen Schalen von Bitterorangen und Salento-Zitronen entsteht. Die Früchte sind biologisch und werden in der Reifezeit geerntet. Verdünnt mit Aufgüssen der aufgegossenen Früchte und Blätter, um einen einzigartigen und intensiven...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Salento Habanero und „Guardacielo“-Paprikaschoten, bitteren und süßen Toritto-Mandeln (Präsidium Slow Food) und reinen Safranstempeln entsteht. Die Früchte werden in der Reifezeit geerntet. Verdünnt mit aufgegossenen Früchtetees, um einen einzigartigen,...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Mitte Juni geernteten grünen Walnüssen und verschiedenen geernteten Gewürzen, einschließlich Kurkuma, entsteht. Verdünnt mit Aufgüssen von Blättern, Gewürzen und aufgegossenen Früchten, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu erhalten und die...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Salento-Myrtenfrüchten und -blättern entsteht, die während der Reifezeit geerntet werden. Verdünnt mit Aufgüssen von Blättern und aufgegossenen Früchten, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu erhalten und die Wirkstoffe sowohl durch...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von bitteren und süßen Toritto-Mandeln (Präsidium Slow Food) und Zimt entsteht. Die Früchte werden trocken geerntet. Verdünnt mit aufgegossenen Früchtetees, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu erhalten und die Wirkstoffe sowohl durch...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss frischer Schalen von organischen Salento-Zitrusfrüchten (Orangen, Zitronen und Mandarinen) entsteht, die während der Reifezeit geerntet und von Hand geschält werden. Verdünnt mit einer Creme aus Vollmilch. Cremiger Geschmack mit Zitrus-Nachgeschmack.

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Salento-Johannisbrotschoten gewonnen wird, die während der Reifezeit geerntet werden. Verdünnt mit aufgegossenen Früchtetees, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu erhalten und die Wirkstoffe sowohl durch alkoholische Infusion als auch durch...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss von Artischockenfrüchten und -blättern und frischen Schalen von rosa Grapefruit entsteht, die während der Reifezeit geerntet wurden. Verdünnt mit Kräutertees aus den aufgegossenen Früchten und Blättern, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack zu...

Ein Likör, der aus dem kalten Aufguss frischer Schalen von organischen Salento-Zitrusfrüchten (Orangen, Zitronen und Mandarinen) entsteht, die während der Reifezeit geerntet und von Hand geschält werden. Verdünnt mit aufgegossenen Fruchtschalentees, um einen einzigartigen und intensiven Geschmack...

Destilliert mit goldenen Reflexen, mit einer charakteristischen Zitrusnote, die sich in tausend Facetten frischer und kandierter Früchte (Zeder, Pfirsich, Aprikose und exotische Früchte) öffnet, die sich mit einem zarten Vanilleduft vermischen. Nach langer Verfeinerung in kleinen Karat hat es...