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XXIII BIO Rive di San Pietro di Feletto - Ai Boschi Valdobbiadene DOCG Brut Andreola
« Andreola »
XXIII BIO Rive di San Pietro di Feletto - Ai Boschi Valdobbiadene DOCG Brut Andreola, elegante, feine und anhaltende Perlage; hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, cremiger Schaum. Duft nach reifen weißen Stachelbeeren, Frühlingsblumen, Zitrusfrüchten und Gebäck- und Backnoten. Eleganter,...
Col del Forno Rive di Refrontolo Valdobbiadene DOCG Brut Andreola
« Andreola »
Col del Forno Rive di Refrontolo Valdobbiadene DOCG Brut Andreola mit eleganter, feiner Perlage und hartnäckig; hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, cremiger Schaum und Duft nach Weißdorn- und Glyzinienblüten, Apfel, Pfirsich und gelben Zitrusfrüchten. Schaumwein mit elegantem, herzhaftem und...
Mas de Fer Rive di Soligo Valdobbiadene DOCG Extra Dry Andreola
« Andreola »
Mas de Fer Rive di Soligo Valdobbiadene DOCG Extra Dry Andreola, Prosecco mit eleganter, feiner und anhaltender Perlage; hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, Wein mit cremigem Schaum. In der Nase weiße Blumen, reifer Obstsalat, Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Gewürze. Geschmack Vertikal,...
Vigna Ochera Rive di Rolle Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry Andreola
« Andreola »
Vigna Ochera Rive di Rolle Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry Andreola eleganter, direkter und ausgewogener Schaumwein mit einer eleganten, feinen und anhaltenden Perlage; hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, mit cremigem Schaum. In der Nase Orangenblüten, Glyzinien, Äpfel und Pfirsiche,...
Klassische Methode Extra Brut Tre Buvoli
« Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero »
Der Brut TRE CLASSICO ist der jüngste Schaumwein, geeignet für das Ritual des Aperitifs oder in Kombination mit ersten Gängen. Sehr trocken und säuerlich, passend zur Struktur, die - obwohl scheinbar frisch - auf die zukünftige Entwicklung in der Flasche hindeutet.
Klassische Methode Extra Brut Rosé Tre Buvoli
« Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero »
Rosé TRE ist der Sekt, an den ich für einen Aperitif und für ein Gespräch mit Freunden am Meer gedacht habe. Ich wollte ihn mit einer wichtigen Säure, parfümiert und trocken. Und vor allem versuche ich immer, die typischen Sortennoten des Spätburgunders klar zum Ausdruck zu bringen: also nicht...
Klassische Methode Extra Brut Nove Buvoli
« Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero »
Extra Brut NOVE entsteht aus der Zusammenstellung verschiedener Jahrgänge, von denen ein Teil der Riserva Metodo Solera im Holz gereift ist. Es stand über neun Jahre auf der Hefe, bevor es ausgespeist wurde.
Klassische Methode Extra Brut Dieci Buvoli
« Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero »
Der Schaumwein DIECI Extra Brut Classic Method entsteht aus der Zusammenstellung von Basen verschiedener Jahrgänge, von denen ein Teil in Holz gereift ist, und wird seit über 10 Jahren in der Flasche vergoren.
Klassische Methode Zwölf Extra Brut Buvoli
« Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero »
Wenn ich diesen Sekt präsentiere und ihn behutsam in einen großen Kelch gieße, herrscht meist plötzlich Stille im Raum. Jeder starrt auf die Bernsteinfarbe aufgrund der langen Entwicklung in der Flasche und riecht am Glas auf der Suche nach den richtigen Worten, um einen so besonderen und...
Klassische Methode Brut Quattro Buvoli
« Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero »
Der Brut QUATTRO ist der klassischste und vielleicht muskulöseste Schaumwein, den Sie zu jeder Tageszeit zu den Mahlzeiten oder alleine trinken können. Die Abfüllung für die zweite Gärung erfolgt normalerweise im Frühjahr, wobei Basen aus verschiedenen Jahrgängen zusammengestellt werden und ein...
Klassische Methode Pas Dosé Cinque Buvoli
« Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero »
Pas Dosé oder sie nennen sie Dosaggio Zero oder Pas Operé, oder sogar Brut Nature) ist die schwierigste Herausforderung für einen Produzenten von Classic Method, da es „ohne Make-up“ funktioniert. Pas Dosé ist der Schaumwein, der von selbst stehen muss: Deshalb wird er nur hergestellt, wenn die...
Klassische Methode Extra Brut Super-Sei Buvoli
« Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero »
Extra Brut SUPER-SEI stammt aus einer sehr sorgfältigen und besonderen Zusammenstellung von Weinen aus zahlreichen Jahrgängen, von denen ein Teil aus einer alten Reserve stammt, die in Holz gereift ist. Es stand über 6 Jahre auf der Hefe, bevor es degorgiert wurde.