Dolceacqua Superiore DOC Anfosso
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Leuchtend rubinrote Farbe, in der Nase dominiert die fruchtige Note von Cassis und Walderdbeere.
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Leuchtend rubinrote Farbe, in der Nase dominiert die fruchtige Note von Cassis und Walderdbeere.
Er stammt aus einer fachkundigen Mischung aus Sangiovese Grosso aus den Hügeln und Terrano. Diese Mischung aus edlen Trauben ist typisch für die romagnolische Tradition und verleiht diesem Rotwein eine besondere Charakteristik und eine starke Persönlichkeit.
Die bei Vollreife geernteten Trauben werden ausschließlich mit natürlichen Hefen in kegelstumpfförmigen Fässern von dreißig Zentnern vergoren, der Deckel wird während der gesamten Dauer der Gärung, die normalerweise für jede Sorte 2 Wochen dauert, manuell eingetaucht. Nach dem Umfüllen werden die...
Der Name „der Knappe“ ist eine Hommage an den bekannten „Ritter“ von Michele Satta, dessen Schüler ich bin. Aber ich habe mich nicht nur aus Dankbarkeit für diese Wahl entschieden, sondern aus Überzeugung und Erfahrung. Sangiovese hat seinen eigenen Ausdruck von großem Wert, auch in Bolgheri. Die...
Dieser Wein ist ein beispielhafter Ausdruck der Rebe Aglianico di Taurasi und repräsentiert die Geschichte und Kultur des Weinbaus in Irpinia. Ernte für Ernte bleibt der Taurasi Mastroberardino intakt, ohne jemals die Erwartungen zu verfehlen, die energiegeladene Persönlichkeit und die...
Roots, erstmals im Jahr 1986 produziert, ist das Ergebnis einer langen und sorgfältigen Forschung über Exposition, chemisch-physikalische Zusammensetzung und Lage des Bodens. Die größere Stärke, die dichte Struktur, die aromatische Finesse sind die offensichtlichsten Merkmale dieses...
Er wird aus Sangiovese-Trauben mit großen und ovalen Beeren gewonnen. Nach einer kurzen Verfeinerung im Fass geht es dann in der Flasche weiter.
Kleinbeeriger Sangiovese, reift zwei Jahre in 30-hl-Eichenfässern, gefolgt von einer dreimonatigen Flaschenreifung.
Ein strenger und komplexer Wein mit hervorragender Trinkbarkeit und großem Alterungspotential. Eine moderne Interpretation des Stils der großen Taurasi der 50er und 60er Jahre. Stilèma Taurasi ist das Ergebnis einer Kompositionsarbeit und Verbindung verschiedener, aber synergistischer...