Groppello IGT Venetien Col Dovigo
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Die lokale Rebe ist fast verschwunden, zu einer angeborenen Eleganz kombiniert sie einen ganz besonderen Duft von Veilchen und Blaubeeren.
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Die lokale Rebe ist fast verschwunden, zu einer angeborenen Eleganz kombiniert sie einen ganz besonderen Duft von Veilchen und Blaubeeren.
Tano IGT Rosso Veronese Noemi's Guaite mit rubinroter Farbe präsentiert sich der Nase mit Noten von Kräutern, Blumen und ausgesprochen komplexen und eleganten Aromen. Am Gaumen ist er frisch, schmackhaft, ausgewogen und von mittlerem Körper, mit Empfindungen von roten Früchten in Alkohol.
Samt. Rosinen von Merlot und frische Früchte von ausgewähltem Cabernet Sauvignon. Ein Jahr Rest im Fass und ein Jahr Flaschenreife. Stoff und Komplexität.
Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von Gewürzen, Brombeeren, Marmelade, Unterholz. Am Gaumen solide Struktur, mit Vanille- und Weihrauchnoten, mit sanguinischem Ton, mit kräuterigen Empfindungen, mit königlichen Tanninen, mit einem edlen alkoholischen Hauch, mit einem würzigen und...
Rubin-Lila mit hervorragender Dichte und Definition. Faszinierende Aromen von Glut, Chine, Beeren. Am Gaumen ist er ebenso dicht und strukturiert wie subtil und nuancenreich. Das Tannin ist kompakt, die Länge voller Geschmack, der Abgang schmeckt nach mediterranen und Heilkräutern.
Valpolicella Ripasso DOC Le Guaite di Noemi hat eine rubinrote Farbe und granatrote Reflexe, die Nase ist komplex, elegant und balsamisch. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, mit guter Struktur und Empfindungen von reifen roten Früchten.
Die Trauben werden erst dann von Hand gelesen, wenn sie die volle Zucker- und Polyphenolreife erreicht haben. Einige der Trauben werden nicht entstielt. Die Mazerationsdauer hängt von den Jahren und den Eigenschaften der Trauben ab und kann 10 bis 20 Tage bei kontrollierter Temperatur betragen.
Malbec Terrazas de los Andes ist ein traditioneller und moderner argentinischer Rotwein. Der neue Stil unseres Reserva Malbec stellt für uns eine lange Suche dar, das Ergebnis jahrelanger Bemühungen, das Beste aus jedem Paket herauszuholen. Und die positiven Reaktionen, die wir von vielen...
Valpolicella Superiore DOC Le Guaite di Noemi mit tief rubinroter Farbe, die Nase ist intensiv, fruchtig mit Noten von schwarzen Kirschen und Kirschen. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex, mineralisch und würzig, mit langer Nachhaltigkeit.
Rubin mit Granattönen. Sortenreine Aromen von Erde bis Kräuter, von Leder bis Kirsche. Am Gaumen saftig und kräftigend, untermalt von mentholhaltigen Transparenzen, von Beerennoten, von einer vollständigen Entwicklung, mit kompakten Tanninen und einem Abgang mit Pfeffernoten.
Durch die Verwendung größerer Eichenfässer konnten wir eine langsamere Gärung erreichen und den lebendigen Ausdruck der Malbec-Traubenfrucht bewahren. Es war ein großer Paradigmenwechsel, aber ich denke, es hat sich wirklich gelohnt.
Amarone della Valpolicella DOC Le Guaite di Noemi hat eine tiefe rubinrote Farbe, er präsentiert sich der Nase mit einem komplexen, mineralischen, würzigen Aroma, mit typischen Noten von roten Früchten in Alkohol. Am Gaumen sehr ausgewogen, warm, weich, vollmundig, sehr nachhaltig.