Die Weinberge von Montecrocetta liegen auf Tuffsteinen vulkanischen Ursprungs mit einem Durchschnittsalter der Reben von dreißig Jahren. Bei der Trocknungstechnik, die der Keller beim Trocknen verwendet, werden jahrhundertealte lokale Traditionen befolgt, wobei immer auf Experimente geachtet wird.

Die ausgezeichnete einheimische Rebe "Lacrima", die in unserem Betrieb immer präsent war, wurde in der Vergangenheit verwendet, um die anderen Rotweine zu "würzen". Heute in Reinheit vinifiziert, können wir einen tief rubinroten Wein mit fruchtigem Duft erhalten, bei dem das Veilchen und die...

Die Weinberge von Montecrocetta liegen auf Tuffsteinen vulkanischen Ursprungs mit einem Durchschnittsalter der Reben von dreißig Jahren. Bei der Trocknungstechnik, die der Keller beim Trocknen verwendet, werden jahrhundertealte lokale Traditionen befolgt, wobei immer auf Experimente geachtet wird.

Ausgewählte Ernte, ein Teil der Trauben in kleinen Kisten geerntet und 3 Monate trocknen gelassen. Lange Gärung und anschließende Verfeinerung in kleinen Second-Passage-Fässern. Abgefüllt ohne Filtration.

Eine besondere Struktur des Bodens, verbunden mit einer Südlage des Weinbergs, sowie eine sehr sorgfältige Auswahl der Trauben, die für kurze Zeit in geeigneten Räumen getrocknet werden, ermöglichen die Gewinnung dieses Produkts. In Reinheit vinifiziert, reift er in Stahlfässern und wird...

Luigi Dorigati war der Gründer der Cantina Dorigati im Jahr 1858 in Mezzocorona. Ein Wein, der die Beziehung der Liebe und Leidenschaft für die Piana Rotaliana symbolisiert, wo unsere Familie seit fünf Generationen Teroldego anbaut und produziert. FARBE: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen....

Ursprungsgebiet: Piana Rotaliana, eine Gebietsecke, die sich von Rocchetta, der Zugangsschlucht zum Val di Non, bis zur Etsch auf dem ehemaligen Bett des Baches Noce erstreckt, der seit 1854 umgeleitet wird der Süden. Daraus ergibt sich ein Gelände ähnlich dem von Hügeln, wo unter einer kleinen...

Trentino Lagrein Dunkel von Dorigati ist das Ergebnis eines Projekts, das den Anbau von fünf verschiedenen Lagrein-Klonen im selben Weinberg vorsieht: zwei selektiert im Landwirtschaftsinstitut von San Michele a / A und drei selektiert im Leimburg Research Center. Dieser "Cru" drückt die maximale...

Il “The non-vintage 10-Year-Old Malmsey ha un bouquet introspettivo, al profumo di marmellata, fico e zucchero bruciato che si dispiega delicatamente nel bicchiere. Al palato è molto equilibrato, con un ingresso viscoso che lacca la bocca. L'acidità è molto ben giudicata, conferendo al finale un...