Cabreo Il Borgo Toscana IGT Tenute Ambrogio und Giovanni Folonari
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Hergestellt aus Trauben von Weinbergen der Cabreo-Weingüter auf den Hügeln von Greve in Chianti.
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Hergestellt aus Trauben von Weinbergen der Cabreo-Weingüter auf den Hügeln von Greve in Chianti.
Die Trauben werden erst dann von Hand gelesen, wenn sie die volle Zucker- und Polyphenolreife erreicht haben. Einige der Trauben werden nicht entstielt. Die Mazerationsdauer hängt von den Jahren und den Eigenschaften der Trauben ab und kann 10 bis 20 Tage bei kontrollierter Temperatur betragen.
Uralte Wurzeln in einem Rot, der sich durch seine starke Persönlichkeit, olfaktorische Komplexität und fruchtige Noten auszeichnet, die mit eleganten würzigen Nuancen angereichert sind. Farbe: Intensives Rubinrot mit leicht granatrotem Rand. Geschmack: Rote Kirsche und schwarze Kirsche,...