Preis 41,00 €

Die Trauben werden erst dann von Hand gelesen, wenn sie die volle Zucker- und Polyphenolreife erreicht haben. Einige der Trauben werden nicht entstielt. Die Mazerationsdauer hängt von den Jahren und den Eigenschaften der Trauben ab und kann 10 bis 20 Tage bei kontrollierter Temperatur betragen.

Preis 17,80 €

Der Riserva Ducale Chianti Classico Riserva DOCG Ruffino Wein mit einer rubinroten Farbe mit vagen granatroten Reflexen Die sorgfältige Auswahl der Trauben vergärt nach dem Pressen 8 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °, mit mehrmaligem Umpumpen, in Stahlfässern. Es folgt eine...

Preis 21,40 €

Chianti Classico ist der Wein, der das Weingut Riecineche am meisten identifiziert, und von 1973 bis heute ist er einer der großen Namen der gesamten Denomination. Innovation, in Übereinstimmung mit traditionellen Verfahren, mit Respekt für den Boden und mit natürlichen Verfahren, sind die...