Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, dunkler und tiefer Farbe, von der sich der Name ableitet. In der Nase finden sich Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Hundsrose, Gewürzen und Rhabarber. Der Geschmack ist rund, vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Note von Heidelbeer-...

Aus Sangiovese-, Canaiolo- und Colorino-Trauben entsteht in einer Höhe von etwa 300 Metern der Chianti Ugo Bing. Intensiv, fruchtig und frisch, es ist der wahre Ausdruck des Terroirs. Gut ausgewogen und anhaltend, mit einem Hauch von Blumen. Passt am besten zu Wild und rotem Fleisch, geschmortem...

Der Losana Pinot Nero Riserva Particella 17 dell'Oltrepò Pavese DOP Cà di Frara hat eine rubinrote Farbe, die Nase mit Noten von Amaranth und leicht fruchtiger Orange mit einem zarten Aroma von roten und reifen Früchten, am Gaumen weicher und zarter Geschmack, Nachgeschmack aus Kirsche und Viskola.

Der Mornico Pinot Nero Riserva Particella 4 dell'Oltrepò Pavese DOP Cà di Frara hat eine rubinrote Farbe mit Noten von Amaranth und Orange, eine leicht fruchtige Nase mit einem zarten Aroma von roten und reifen Früchten, einen weichen und delikaten Geschmack am Gaumen, Nachgeschmack von Kirsche...

Sangiovese, Merlot und Syrah. Wenn der Jahrgang es zulässt, entsteht dieser persönliche, warme und umhüllende Wein mit weichen Tanninen und einem anhaltenden Abgang. Der Duft ist fruchtig mit Noten von Pflaume und Schwarzkirsche. Probieren Sie es zu mit Salbei gefülltem Perlhuhn, gebratener Taube...

Dieser Sangiovese hat zahlreiche kritische Auszeichnungen erhalten, obwohl er den ersten Schritt in der hierarchischen Leiter der Rotweine der Fattoria Zerbina darstellt. Aus einer schnelleren und leichteren Vinifikation gewonnen als unsere besten Selektionen, ist Ceregio als trinkfertiger Wein...

Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe, dunkler und tiefer Farbe, von der sich der Name ableitet. In der Nase finden sich Anklänge von kleinen schwarzen Früchten, Hundsrose, Gewürzen und Rhabarber. Der Geschmack ist rund, vollmundig und ausgewogen, mit einer angenehmen Note von Heidelbeer-...

Die manuell geernteten Trauben werden etwa 15 Tage lang mazeriert. Nach dem Abstich erfolgt die Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 10 Monate. Verfeinerung in der Flasche folgt

Frisch aus dem Jahrgang wird Valpolicella Superiore auf den Trester des Amarone „übergegangen“. Anschließend erfolgt eine zweite Mazeration/Gärung von ca. 8-10 Tagen. Nach dem Abstich reift der Ripasso-Wein zu 30 % im Barrique und zu 70 % in Eichenfässern für 12 - 18 Monate

Die handverlesenen Trauben werden mindestens 3 Monate trocknen gelassen. Der Mostwein beendet die Gärung in Stahlbehältern. Nach einer Reifung in großen Eichenfässern für mindestens 24 Monate wird er in der Flasche verfeinert