Gattinara DOCG Travaglini
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Gattinara DOCG Wein mit intensiver granatroter Farbe, die Nase zeigt zarte würzige Anklänge, dominiert von einer klaren und kräftigen Mineralität; angenehm mit fester Struktur.
Preis
Keller
Region
Gattinara DOCG Wein mit intensiver granatroter Farbe, die Nase zeigt zarte würzige Anklänge, dominiert von einer klaren und kräftigen Mineralität; angenehm mit fester Struktur.
Spätburgunder wird in Südtirol seit 1850 angebaut und ist im Volksmund auch als „Blauburgunder“ bekannt. Er ist der wichtigste Rotwein des Weinguts. Es war schon immer eine große Herausforderung für jeden Winzer: Es fordert Boden und Klima, aber auch die Verarbeitung im Keller. Für den Pinot Nero...
Klasse Rotwein. Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Ernte mit Auswahl der Trauben. Mazeration für etwa sieben Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 27°-28° und Reifung des Mostes in 350-Liter-Eichenfässern für 24 Monate, Umfüllung in Stahltanks für 12 Monate und weitere...
Gattinara DOCG Riserva ist ein Wein, der nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird. Intensive granatrote Farbe, die Nase zeigt zarte Gewürznoten, dominiert von einer klaren und kräftigen Mineralität; erinnert an Kirsche, Rose und Lakritz. Angenehm tanninhaltig, frisch und anhaltend.
Rotwein mit ausgeprägter Struktur. Hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Käse. Ernte mit Auswahl der Trauben. Mazeration für 10 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C und Reifung eines Teils des Mosts in 350-Liter-Eichenfässern, während der Rest in Stahlfässern gärt. Am Ende dieses...
Unser allein vinifizierter Cabernet Franc stammt von über fünfzig Jahre alten Rebstöcken und bringt die Merkmale dieser Reise am besten zum Ausdruck, die im 18. Jahrhundert in den Pyrenäen begann und über die Loire-Region nach Venetien führte, wo er sich perfekt an das Neue gewöhnte Habitat wird...
Pinot Noir ist die neueste Rebsorte, die auf unseren Hügeln ankommt. In den Lessini-Bergen, die von erheblichen Temperaturschwankungen geprägt sind, profitiert der Pinot Noir von der ständigen Brise, behält seinen fruchtigen Geschmack und einen starken Körper, während der Boden ihm Frische und...
Autochthoner, frischer und ausgewogener Wein, der gut zu rotem Fleisch, Wild und rustikalen Gerichten der friaulischen Küche passt. Ernte mit Auswahl der Trauben. Sanftes Abbeeren und anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur von 25° für 20 Tage. Es folgen 14 Monate Reifung, teilweise im...
Trockener Rotwein. Passt gut zu gegrilltem Fleisch und Wild. endemisch mit Auswahl an Trauben. Welken eines Teils, sanftes Abbeeren und anschließende Gärung bei kontrollierter Temperatur von 25° für 20 Tage. Es folgen 14 Monate Reifung in Barriques und Tonneaux. Am Ende dieses Zeitraums erfolgt...