Gattinara DOCG Travaglini
JAHRGANG:
2020
30,60 €
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Gattinara DOCG Wein mit intensiver granatroter Farbe, die Nase zeigt zarte würzige Anklänge, dominiert von einer klaren und kräftigen Mineralität; angenehm mit fester Struktur.
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Klima: typisches Klima des Vorgebirges: mild im Vergleich zur Ebene, das dank der thermischen Inversion eine Verteilung der Niederschläge sowohl im Frühjahr als auch im Herbst und die Belüftung des Weinbergs ermöglicht. Die seltenen Schneefälle verlangsamen den Sedimentationsprozess des Bodens.
2 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Travaglini
- Region
- Piemont
- Rebsorten und anlagen
- 100 % Nebbiolo
- Produktionsbereich
- Gattinara (VC)
- Weinbereitung
- In Edelstahltanks ca. 15 Tage bei kontrollierter Temperatur.
- Reife
- Ausbau 3 Jahre, davon 2 Jahre in slawonischen Eichenfässern und 3 Monate in der Flasche.
- Weinbezeichnung
- Gattinara DOCG
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13.5
- Service-temperatur
- 18 ° / 20 °
- Kombinationen
- Herzhafte Nudelgerichte, Fleischgerichte und gereifter Käse.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
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