Gattinara DOCG Travaglini
AÑADA:
2020
30,60 €
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Vino Gattinara DOCG de color granate intenso, en nariz muestra delicados aromas especiados, dominados por una clara y fuerte mineralidad; agradable estructura sólida.
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Clima: clima típico del piedemonte: templado en comparación con el llano que, gracias a la inversión térmica, permite una distribución de las lluvias tanto en primavera como en otoño y la ventilación del viñedo. Las raras nevadas ralentizan el proceso de sedimentación del suelo.
2 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Travaglini
- Región
- Piamonte
- vides y plantas
- 100% nebbiolo
- Área de producción
- Gattinara (VC)
- Vinificación
- En depósitos de acero inoxidable durante unos 15 días a temperatura controlada.
- Maduración
- Envejecimiento durante 3 años, de los cuales 2 años en barricas de roble de Eslavonia y un envejecimiento en botella durante 3 meses.
- Nombre
- Gattinara DOCG
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 18°/20°
- Maridajes
- Sabrosos platos de pasta, platos de carne y quesos curados.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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