Gattinara DOCG Riserva Travaglini
AÑADA:
2018
46,20 €
Impuestos incluidos
Gattinara DOCG Riserva es un vino elaborado únicamente en las mejores añadas. De color granate intenso, en nariz muestra delicados aromas especiados, dominados por una clara y fuerte mineralidad; recuerda a cereza, rosa y regaliz. Agradablemente tánico, fresco y persistente.
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Clima: clima típico del piedemonte: templado en comparación con el llano que, gracias a la inversión térmica, permite una distribución de las lluvias tanto en primavera como en otoño y la ventilación del viñedo. Las raras nevadas ralentizan el proceso de sedimentación del suelo.
3 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Travaglini
- Región
- Piamonte
- vides y plantas
- 100% nebbiolo
- Área de producción
- Gattinara (VC)
- Vinificación
- En depósitos de acero inoxidable durante unos 15 días a temperatura controlada.
- Maduración
- Envejecimiento durante 4 años, de los cuales 3 años en barricas de roble de Eslavonia y un pequeño porcentaje con envejecimiento en maderas más pequeñas. Crianza en botella durante 8 meses.
- Nombre
- Gattinara DOCG
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 18°/20°
- Maridajes
- Platos salados a base de carnes, caza y quesos curados.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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