Pecorino Tullum DOCG Feudo Antico
15,70 €
Impuestos incluidos
Un excelente vino, obtenido de uvas orgánicas Pecorino Docg Tullum. Fermentación espontánea, sin filtración.
Color: Amarillo limón de intensidad media con ribete dorado
Olor: Pera, Manzana golden, almendra con matices especiados de salvia y lavanda
Gusto: Acidez alta, equilibrado e integrado en la fruta, con cuerpo, consistente con larga persistencia aromática y final ligeramente fenólico.
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En las raíces de nuestro territorio guardamos todos los secretos esenciales para nutrir y conservar las más antiguas y preciadas cualidades del vino. Así como en las venas de las hojas de la vid, intactas de elementos extraños, donde fluye la savia prístina que da pureza a los vinos de esta línea.
Ficha técnica
- Cava
- Enemistad antigua
- Región
- Abruzos
- vides y plantas
- queso pecorino
- Área de producción
- Municipio de Tollo
- Vinificación
- Criomaceración de la uva estrujada, fermentación espontánea Iniciador por las levaduras presentes en la uva ecológica con maceración de los hollejos y posterior fermentación en depósitos de cemento
- Maduración
- Crianza sobre lías finas durante unos 6 meses antes de ser embotellado sin filtrar ni clarificar
- Nombre
- Pecorino orgánico Tullum DOCG
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 8/10
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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