Nino Negri representa hoy la realidad vitivinícola valtelinesa. Se divide en cuatro subzonas que dan nombre a los diferentes tipos de vino que se producen: Grumello, Sassella, Inferno y Valgella. El área cuenta con dos DOCG, el primero y más extendido es "Valtellina Superiore" y el otro es "Sforzato di Valtellina".
Vino elaborado en un entorno alpino a partir de uvas Nebbiolo vinificadas en blanco. El origen geológico de la tierra se remonta al choque entre las placas africana y europea que dieron origen a los Alpes, la gran variabilidad de las rocas que de ella derivan le otorgan mineralidad y elegancia.
Las uvas, como Nebbiolo (Chiavennasca), Prugnola y Rossola, de la subzona Grumello, se vinifican "en tinto" con una maceración medio-larga. Después de 2 meses en acero y 18 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia de 80 hl, siguen otros 4 meses de crianza en botella.
El carácter de la roca madre influye fuertemente en las características del vino partiendo del color rojo rubí brillante de gran transparencia con tendencia leve al granate. El aroma recuerda a pequeños frutos rojos como mora, grosella, cereza y frambuesa con notas florales frescas de violeta y...
Vigna Ca' Guicciardi tiene un color rojo rubí brillante de buena intensidad, un aroma intenso de fruta roja madura, con notas dominantes de cereza negra y grosella, especias (regaliz, clavo, canela), violeta seca; en boca los taninos son ricos y envolventes, fruto de la maduración en un ambiente...
El microclima frío determina un ciclo vegetativo más largo de Nebbiolo que se expresa con un color rubí intenso con ligeros reflejos granates; el aroma complejo con toques de rosa canina y violeta que evoluciona hacia aromas especiados como el romero y la lavanda. En boca los taninos son bien...
Las uvas como Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola y Pinot Nero, provienen de la subzona, la más estrecha, llamada Inferno: el nombre local que se le da a los viñedos en terrazas que son particularmente impermeables y cansados para trabajar.
