Dieser Wein trägt den Namen der gleichnamigen Traube, einer besonderen Sorte des gelben Muskats, die in der Südtiroler Sprache seit jeher Pfefferer genannt wird. Vermutlich wegen seines würzigen Aromas, denn auf Deutsch bedeutet Pfeffer Pfeffer.

Wie der Begriff vermuten lässt, ist die Traube des Pinot Grigio von bescheidener Größe mit dicht gepackten Beeren, die den Schuppen eines Tannenzapfens ähneln. Die Farbe hingegen gilt es zu entdecken. In den Lessini-Bergen, die durch große Temperaturschwankungen gekennzeichnet sind, behält der...

Mappale 77 ist das Ergebnis einer besonderen Assemblage von Chardonnay Pinot Grigio. Wir fermentieren die drei Rebsorten getrennt, die in den Weinbergen vorhanden sind, die auf der Karte 77 der Gemeinde Trissino angegeben sind, und untersuchen die Zusammensetzung dann mit großer Sorgfalt, damit...

Acronia wurde 2020 aus einer Mischung von Garganega und Durella geboren, wobei der erste mazeriert war, der zweite nicht; zwei einheimische Trauben mit Eigenschaften, die sich gegenseitig ausgleichen. Geboren als Projekt, das dazu bestimmt ist, im Jahr 2021 nach einem schlimmen Hagelsturm...

Dieser Gewürztraminer ist so zart und elegant wie ein Klavierklang. Genau aus diesem Grund erhielt es seinen Namen zu Ehren des berühmten Stückes „Per Elisa“ von Beethoven. Facettenreiche und komplexe Aromen, sehr raffinierter Wein dank seiner guten Balance zwischen Körper und Finesse....

Intensive Fruchtnoten in der Nase, die an Holunder, Akazienblüten und Salbei erinnern, verbunden mit eleganten Holznoten. Ein Wein mit schmackhafter Säure und langem Abgang. Alterungspotential: 6 - 10 Jahre.

In der Farbe intensiv strohgelb, hat er ein frisches und feines Bouquet, das an gelbe Rosen und Muskatnuss erinnert und mit einem Hauch von Nelken und Zimt; am Gaumen vollmundig, würzig und lebendige Säure.

Kräftige strohgelbe Farbe, fruchtige Nase mit Nuancen von Walnuss, Mango und Melone; eine leichte Holznote macht den Wein in seinem harmonischen Ganzen perfekt. Alterungspotential: 6-8 Jahre.