Breganze Vespaiolo DOC Col Dovigo
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Herrliche Begegnung zwischen der Typizität der Vespaiolo-Traube und der Mineralität des vulkanischen Bodens von Breganze.
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Herrliche Begegnung zwischen der Typizität der Vespaiolo-Traube und der Mineralität des vulkanischen Bodens von Breganze.
Weiße Rebsorte, die typisch für den Breganze Doc ist, drückt Aromatik und Mineralität bis zum Äußersten aus.
Der Alltagswein, einfach, unbeschwert, uns Frühstück zu machen. Die Essenz der Frucht. Kommt aus sehr kalkhaltigen, rosa und weißen Böden. Teilweise tonhaltig mit aufragenden Felsen verschiedener Farben und Natur. Von Hand in kleinen Kisten geerntet, je nach Jahrgang direkt gepresst oder entrappt.
Sehr intensives und faszinierendes Bouquet mit einem Hauch von reifen gelben Früchten, weißen Blüten und Vanille. Frischer, strukturierter Geschmack mit guter Persistenz. Noten von reifen Früchten mit Tendenz zu Aprikose mit einem dezenten Hauch von Vanille.
Riesling Réserve: Elegante und mineralische Aromen. Es ist ein gastronomischer Wein. 3 Monate auf der Hefe.
Ein wahres Juwel des Unternehmens, es kommt aus der Konzentration der Trocknung der einheimischen Vespaiola-Traube.
Es ist der Wein, der uns bekannt gemacht hat und der uns bei jeder Ernte am Puls der Zeit hält. Die Entscheidung, sich auf die Edelfäule zu konzentrieren, treibt uns jedes Jahr zu einer rücksichtslosen Auswahl der Trauben und zwingt uns, wenn die Natur nicht günstig für uns ist, aufzugeben. Ein...
Gewürztraminer ist eine der symbolträchtigsten Rebsorten des Elsass und Fernand Engel ist der qualifizierteste Interpret; Dieser aus kontrolliert biologischem Anbau stammende Réserve ist ein Wein mit einem unglaublich aromatischen Bouquet und einer weichen und saftigen Struktur, der sowohl zu...