Mare Chiaro Cirò Bianco DOC
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Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
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Gewonnen aus dem besten Greco Bianco, einer tausend Jahre alten kalabrischen Rebe, die in der Nähe des Ionischen Meeres angebaut wird. Eine Hommage an unser wunderbares Meer von Cirò
Die aus dem Mittelmeerraum stammende aromatische Malvasia di Candia bevorzugt warmes Klima und Sonneneinstrahlung. In diesem Weinberg, der sich nicht weit von einem alten Eishaus befindet (früher wurde das Eis für einen guten Teil des Jahres aufbewahrt), haben wir es im oberen Teil gepflanzt, der...
Inspiriert von den großen Fianos der 70er und 80er Jahre des 20. Jahrhunderts, von großer Modernität und außergewöhnlichem Sinnesreichtum. Frucht einer besonderen Auswahl an Trauben der Weingüter Montefalcione und Manocalzati, sehr unterschiedliche Böden, die ein Gleichgewicht zwischen Frische...
Klarer Wein mit strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen; die Nase ist fein und zart, mit Anklängen von goldenem Apfel, Ananas und Banane. Es ist ein sehr vielseitiger Wein, der als Aperitif verwendet wird und zu jeder Gelegenheit getrunken werden kann; hervorragend zu Fisch, bevorzugt delikate...
Neuer Nachkomme der Corte Moschina stabiler, trockener Weißwein auf Basis von Garganega und Chardonnay, blumig in der Nase mit Noten von weißen Früchten und Zitrus, köstlich saftiger Wein als Aperitif, allerlei Vorspeisen und Fisch.
Aus Pecorello-Trauben, einer alten einheimischen Rebe Kalabriens, die wiederentdeckt und aufgewertet werden muss. Für uns ist Ippolito stolz auf leidenschaftliche Forschung.