Manzoni Bianco - Montello - Asolo Hills DOC Serafini & Vidotto
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Es hat strohgelbe Farbtöne mit hellen und subtilen goldenen Schimmern; es ist kristallin und von ausgezeichneter Konsistenz.
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Es hat strohgelbe Farbtöne mit hellen und subtilen goldenen Schimmern; es ist kristallin und von ausgezeichneter Konsistenz.
Aus der Liebe zu dieser Rebe entsteht ein Wein von großer Eleganz, der sofort fruchtige und tropische Noten offenbart, die für Weine der Neuen Welt typisch sind.
Die Trauben wie Nebbiolo (Chiavennasca), Prugnola und Rossola aus dem Untergebiet Grumello werden mit einer mittellangen Mazeration „in Rot“ vinifiziert. Nach 2 Monaten in Stahl und 18 Monaten in großen 80 hl slawonischen Eichenfässern, gefolgt von weiteren 4 Monaten Flaschenreifung.
Ideal zu Krusten- und Weichtieren, Risotto mit Lagunengarnelen, Trenette mit Pesto, gebratenen Scampi und Tintenfisch, Spargel gratiniert. Aber ein wunderbarer Begleiter bester Rohschinken mit süßer Neigung: von S. Daniele bis Parma, von Sauris bis Montagnana.
Wein hergestellt in einer alpinen Umgebung aus Nebbiolo-Trauben, die in Weiß vinifiziert werden. Der geologische Ursprung des Landes geht auf den Zusammenstoß zwischen den afrikanischen und europäischen Platten zurück, aus denen die Alpen hervorgingen.Die große Variabilität der resultierenden...
Jeder Wein, der aus den traditionellen Schemata hervorgeht, geht von einer Idee aus, die ein wenig zufällig und ein wenig durch eine Wette geboren wird. Das Unternehmen war immer der Überzeugung, dass Verdicchio einer der ganz wenigen Weißweine war, der sowohl bei der Gärung als auch bei der...
APPIUS 2016 spiegelt einen außergewöhnlichen Jahrgang wider, mit perfekter Reifung der Trauben, dank dem, was als "goldener September" in Erinnerung bleiben wird. Die Kombination aus Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Bianco und Sauvignon ergibt einen komplexen und mineralischen Wein. Mit einer sehr...