Mattaglio Brut Calidad Vino Espumoso Método Clásico SA Cantina della Volta
23,40 €
Impuestos incluidos
Vino estructurado, pleno, intenso, con perlaje sutil e ininterrumpido. Color pajizo pálido con reflejos verdosos. El perfil aromático es rico en notas citrinas con toques de fruta de pulpa amarilla. En boca es fresco, con agradables notas minerales y elegante bebibilidad. Cierre limpio y buena persistencia.
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Obtenido de una mezcla de Chardonnay y Pinot Noir (vinificado en blanco) cultivados en nuestro viñedo montañoso de Riccò di Serramazzoni (Modena), a una altitud de 650 metros en el lado de Módena de los Apeninos toscano-emilianos.
7 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Bodega de bóveda
- Región
- Emilia Romaña
- vides y plantas
- 80% chardonnay 20% pinot noir
- Área de producción
- Bomporto (MO)
- Vinificación
- Los racimos son tratados con mimo para evitar cualquier daño durante el transporte y llegada a bodega. Las uvas se prensan suavemente y solo el mosto fermenta en depósitos de acero a temperatura controlada.
- Maduración
- Después de la refermentación, las botellas permanecen tumbadas durante más de 24 meses. La larga crianza sobre lías realza las características del vino y le confiere mayor complejidad.
- Nombre
- Vino Espumoso Calidad Método Clásico SA
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.5
- Temperatura de servicio
- 8/10
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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