Cartizze Seco Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Adami
29,00 €
Impuestos incluidos
Cartizze es el topónimo que identifica un área de 106 hectáreas en el municipio de Valdobbiadene. La hipótesis más difundida sobre el origen del nombre es la que deriva el nombre de "gardizze", un término en el dialecto local que indica las espalderas utilizadas para la sobremaduración de las uvas. Distribuido en las aldeas de Saccol, San Pietro di Barbozza y Santo Stefano, Cartizze tiene un aroma joven y afrutado y un sabor delicado. Excelente aperitivo, también va bien con postres ligeros.
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Ficha técnica
- Cava
- adams
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- 100% Glera
- Área de producción
- Colinas de Cartizze – Municipio de Valdobbiadene
- Vinificación
- Prensado suave con prensas neumáticas, decantación estática del mosto, fermentación a temperatura controlada (17-19°C) con levaduras seleccionadas.
- Maduración
- Crianza y reposo sobre lías nobles en acero durante tres meses.
- Nombre
- Valdobbiadeno DOCG
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 11.0
- Temperatura de servicio
- 6/8
- Maridajes
- Va bien con tartas de frutas, focaccia y masa quebrada. Ideal al final de cada almuerzo importante.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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