Settecento33 Lessini Durello DOC Cantina di Soave
Es un vino espumoso producido con una variedad de uvas autóctonas, Durella, una vid antigua cultivada desde 1733 en el lado este de la zona de Verona. Settecento33 Lessini Durello DOC destaca por su delicada fruta, su seductor paso por boca y su explosiva e inconfundible frescura. Un vino espumoso único por naturaleza, caracterizado por una gran variedad de componentes aromáticos que van desde las sugerentes fragancias selváticas típicas de Lessinia como la baya del saúco y el espino, hasta rozar las divertidas notas cítricas del cedro y el pomelo amarillo.
Settecento33 Lessini Durello es un vino espumoso de naturaleza volcánica, que encarna todo el sabor antiguo de la tierra en la que nace: las Montañas Lessini, que se encuentran en el lado este de la zona de Verona. Los volcanes en esta área se extinguieron hace millones de años, pero una serie de antiguas erupciones submarinas cubrieron el suelo con basaltos y tobas. Precisamente en estas rocas volcánicas ásperas y porosas tiene sus raíces una viña autóctona muy antigua: la Durella, cuya presencia está atestiguada en la Sierra de Lessini desde la primera mitad del siglo XVIII. Precisamente de esta uva excepcional nace Settecento33 Lessini Durello, un vino con una personalidad burbujeante, cuya inconfundible frescura y marcada mineralidad no son más que la huella dejada por el fuego. Inmediato, agradable y elegante, pero a la vez vivo y con carácter, Settecento33 es perfecto durante toda la comida, para agradables aperitivos con amigos y para divertidos momentos de celebración.
Ficha técnica
- Cava
- Equipo 5 Bodega Soave
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- 100% Durella
- Área de producción
- Soave (VI)
- Vinificación
- Vinificación en acero
- Maduración
- Envejecimiento en acero
- Nombre
- Durello Espumoso Brut DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 12.0
- Temperatura de servicio
- 8/10
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos