Vino espumoso extra seco Valdobbiadene Prosecco DOCG Bortolin Angelo
AÑADA:
2023
13,30 €
Impuestos incluidos
La versión Extra Dry de Valdobbiadene DOCG es la más conocida y consumida. Su ligero azúcar residual lo hace suave al paladar y dedicado a un consumidor delicado.
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Las uvas que dan origen a este vino espumoso se vendimian exclusivamente a mano en las escarpadas colinas de Valdobbiadene y su vinificación se controla y respeta escrupulosamente. Su fino y persistente perlado, su característico aroma afrutado y su ligero grado alcohólico, combinado con un delicado sabor, lo hacen ideal para cualquier ocasión y en cualquier momento del día.
Es ideal para servirlo a una temperatura de entre 7 y 9 grados centígrados, posiblemente en un vaso grande que permita que se airee suavemente.
COLOR: Amarillo pajizo pálido.
BOUQUET: Limpio y fino, la elegancia esencial de los aromas de manzana, pera y melocotón lo convierten en un vino inmediato que estimula a ser degustado.
BOCA: El gusto redondo con la equilibrada percepción ácida lo convierten en un vino multifacético que satisface al catador. En el retrogusto encontramos lo afrutado.
La burbuja (perlage) es fina, cremosa, casi aterciopelada en boca.
LONGEVIDAD: 24 meses
5 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Ángel Bortolín
- Región
- Véneto
- vides y plantas
- 100% Glera
- Área de producción
- Valdobbiadene (TV)
- Vinificación
- Método de Conegliano Valdobbiadene
- Maduración
- 30-40 días de crianza sobre lías en autoclave.
- Nombre
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 11.5
- Temperatura de servicio
- 6/8
- Maridajes
- Puede considerarse un vino "multitarea", se puede beber en cualquier ocasión desde el aperitivo hasta el postre, sin embargo prefiere platos con un sabor refinado como pescados o mariscos.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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