Vin mousseux extra sec Valdobbiadene Prosecco DOCG Bortolin Angelo
MILLÉSIME:
2023
13,30 €
TTC
La version Extra Dry de Valdobbiadene DOCG est la plus connue et la plus consommée. Son léger résidu de sucre le rend doux en bouche et dédié à un consommateur délicat.
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Les raisins qui donnent naissance à ce vin effervescent sont récoltés exclusivement à la main sur les coteaux escarpés de Valdobbiadene et leur vinification est scrupuleusement contrôlée et respectée. Son perlage fin et persistant, son arôme fruité caractéristique et sa légère teneur en alcool, combinés au goût délicat, le rendent idéal pour toute occasion et à tout moment de la journée.
Il est idéal servi à une température comprise entre 7 et 9 degrés C, éventuellement dans un grand verre qui permet de l'aérer en douceur.
COULEUR : Jaune paille pâle.
BOUQUET : Propre et fin, l'élégance essentielle des arômes de pomme, poire et pêche en font un vin immédiat qui stimule la dégustation.
GOT: Le goût rond avec la perception acide équilibrée en font un vin aux multiples facettes qui satisfait le dégustateur. En arrière-goût on retrouve le fruité.
La bulle (perlage) est fine, crémeuse, presque veloutée en bouche.
LONGÉVITÉ : 24 mois
17 Produits
Fiche technique
- Cave
- Bortoline Angelo
- Région
- Vénétie
- Vignes et plantes
- 100% Gléra
- Zone de Production
- Valdobbiadene (TV)
- Vinification
- Méthode Conegliano Valdobbiadene
- Maturation
- 30-40 jours d'élevage sur lies en autoclave.
- Dénomination
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 11,5
- Température de Service
- 6° / 8°
- Appariements
- Il peut être considéré comme un vin « multitâches », il peut être bu en toute occasion de l'apéritif au dessert, cependant il préfère les plats au goût fin comme les poissons ou les crustacés.
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
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