Violette nació en las colinas ubicadas alrededor del castillo de San Salvatore, se produce a partir de uvas Manzoni Moscato, un cruce de Raboso Piave y Moscato d'Amburgo. Este vino espumoso rosado encanta a quien se acerca a él ante todo por su color, una referencia absolutamente inimitable a la...

Llamamos a nuestro Brut "San Salvatore", como la colina sobre la que se encuentra el castillo del mismo nombre. En la parte más alta del cerro, bien ventilada y donde el terreno es más rocoso, se encuentra el viñedo del que vendimiamos la uva para nuestro Brut. Este Prosecco representa la versión...

Gaio, prosecco armonioso y refinado con aromas de flores de acacia y de saúco. A la vista presenta un color amarillo pajizo pálido. Su perlaje es fascinante y persistente. Su bouquet, amplio y delicado, recuerda a fruta blanca recién madura, predominando la manzana, y tonos florales muy sutiles....

Ponte Rosso un Extra Brut, bien estructurado, mineral y austero. Este Prosecco representa la versión más moderna e innovadora del DOCG. A la vista presenta un bonito color amarillo pajizo con ligeros reflejos verdosos. El perlaje es fino y persistente y explota en una espuma cremosa y vivaz. En...

La versión Brut de Valdobbiadene DOCG es la más típica y característica de la denominación, ya que el bajo contenido de azúcar residual deja en la fruta la máxima expresión de sus aromas. Es un vino espumoso seco, que puede resultar atrevido y más fácil de apreciar por los paladares más exigentes.

La versión Extra Dry de Valdobbiadene DOCG es la más conocida y consumida. Su ligero azúcar residual lo hace suave al paladar y dedicado a un consumidor delicado.

Dedicado al padre de Angelo Bortolin “Desiderio”, este Valdobbiadene DOCG es el resultado de una cuidadosa selección de las mejores uvas que llegan a nuestra bodega. Unos días antes de la vendimia, Angelo y Desiderio revisan todos los viñedos.

Dame, prosecco suntuoso e intensamente afrutado. A la vista presenta un color amarillo pajizo muy delicado. Su perlaje es muy fino, muy persistente y su espuma excelente. En nariz es sumamente elegante y fino, con recuerdos de flores y frutas blancas (melocotón de pulpa blanca, cítricos, plátano...

“Le Rive”: así se llaman las laderas más pronunciadas de nuestras colinas de Conegliano-Valdobbiadene. Las uvas cuidadosamente seleccionadas para nuestro Rive proceden de una agradable colina de origen morrénico, situada al norte del Castillo de San Salvatore, la colina de Collalto. Visualmente...