El área de Colli di Luni representa el rincón más oriental de la región, que se extiende entre el Golfo de La Spezia y los Alpes Apuanos, a una distancia de solo 7 millas en línea recta desde el mar. La posición privilegiada de la zona ofrece un microclima único donde la acción de las brisas del mar y la montaña que alternan entre el día y la noche, crean una condición óptima para el cultivo de viñedos y la elaboración de excelentes vinos.
Essentiae produce licores siguiendo métodos naturales y antiguas recetas de la tradición mediterránea de Liguria, es un laboratorio artesanal nacido y activo en Castelnuovo Magra en los Colli di Luni. El Opificio Essentiae nació gracias al encuentro entre Diego Bosoni, enólogo y enólogo de la empresa familiar, y Fiorella Stoppa, gran experta en la elaboración artesanal de licores según la tradición local.
El color es rojo rubí intenso, que poco a poco va tomando reflejos ambarinos a medida que envejece, en nariz es intenso, se perciben notas especiadas y referencias a resinas de árboles, en boca es seco, armonioso y con gran estructura.
El color es naranja con suaves reflejos cobrizos, la nariz es intensa y rica. En boca es suave y armonioso, con sutiles notas de almendra.
Esencia y sabor a verano en la costa mediterránea. Solo se utilizan naranjas dulces para producirlo.
La etiqueta "Numero Chiuso" encierra toda la autenticidad y calidad del vino reservada solo para quien aprecia y sabe combinar el respeto por el territorio, la tradición local y el amor por el buen vino.
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos jóvenes.
Un blanco de gran textura y encanto, de color amarillo pajizo intenso con ligeros reflejos dorados.
El color es marrón oscuro con claras referencias al negro, en nariz es intenso y persistente, en boca es envolvente y armonioso; emergen las notas aromáticas de café y vainilla.
El color es amarillo ámbar con reflejos verdosos, los aromas percibidos son múltiples, desde las notas aromáticas de la planta hasta toques de especias y frutos secos. En boca es amplio y rico.
El color es amarillo dorado con sutiles reflejos rosados, la nariz percibe inmediatamente la gran elegancia: las notas de rosa no son invasivas pero están bien equilibradas con toques de vainilla y frutas. En boca es armonioso y de gran persistencia.
