Zerbosco nació en 2015 con la intención de potenciar la calidad de la uva cultivada en nuestros viñedos que se encuentran cerca de las aldeas Zerbo y Bosco di Montù Beccaria. Habiendo heredado los viñedos de su padre Angelo, Ermano transmitió a su hijo el arte de cultivar la vid junto con su propio acervo de conocimientos y tradiciones aprendidas de la familia y del entorno en el que creció. Este preciado patrimonio, combinado con la preparación de Alessandro adquirida a través de estudios y experiencias vividas en el extranjero, llevó a los dos a decidir liderar y administrar la empresa a través de una agricultura razonada y sostenible, respetando la naturaleza y las vides. El objetivo es elaborar vinos que sean la máxima expresión del viñedo del que proceden.
La aromática Malvasia di Candia originaria del Mediterráneo prefiere los climas cálidos y la exposición al sol. En este viñedo, que se encuentra no lejos de una antigua casa de hielo (antiguamente guardaban hielo buena parte del año) lo plantamos en la parte alta que es la más expuesta al sol,...
Croatina, una antigua vid autóctona del norte de Italia, muy extendida en Oltrepò Pavese, particularmente rústica y resistente, plantada en las crestas de las colinas empinadas orientadas al norte, madura más lentamente manteniendo aromas más frescos y aromas afrutados. Variedad que requiere...
Pinot noir se cultiva desde hace más de 150 años en Oltrepò Pavese, la primera zona vitivinícola de Italia para la producción de esta noble variedad. La tradición del vino espumoso está bien establecida en Valle Versa, donde se encuentran los viñedos más adecuados para la producción de uvas Pinot...
