Sauvignon Blanc Viñedos de los Dolomitas IGT Cesconi
AÑADA:
2021
23,80 €
Impuestos incluidos
Un peregrino del mundo cultivado con éxito en regiones vitivinícolas históricas y nuevas, que se ha adaptado bien al clima de Trentino Alto Adige. De origen bordelés, del cruce con la Cabernet Franc, dio origen a la Cabernet Sauvignon. Y esto ya sería suficiente para situarla en lo más alto de la pirámide de las grandes variedades de uva internacionales. El sabor intenso y de fácil acceso con descriptores que normalmente incluyen grosella espinosa, espárragos y varios descriptores "herbáceos" (compuestos volátiles conocidos como metoxipirazinas) ha captado la atención de muchos consumidores. Nuestra búsqueda de la autenticidad de esta variedad nos llevó a vinificar Blanc.
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Ficha técnica
- Cava
- Cesconi
- Región
- Trentino Alto Adigio
- vides y plantas
- 100% sauvignon blanc
- Área de producción
- ellos presionan
- Vinificación
- Maceración carbónica de una semana
- Maduración
- Fermentación en barricas de acero y usadas, crianza sobre lías en barrica durante 9 meses
- Nombre
- Viñedos de los Dolomitas IGT
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.0
- Temperatura de servicio
- 8/10
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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