Sauvignon Blanc Weinberge der Dolomiten IGT Cesconi
JAHRGANG:
2021
23,80 €
Bruttopreis
Ein in historischen und neuen Weinbaugebieten erfolgreich angebauter Weltpilger, der sich gut an das Klima von Trentino-Südtirol angepasst hat. Aus Bordeaux, aus der Kreuzung mit Cabernet Franc, entstand Cabernet Sauvignon. Und das würde schon reichen, um sie an die Spitze der Pyramide der großen internationalen Rebsorten zu setzen. Der intensive und leicht zugängliche Geschmack mit Deskriptoren, die typischerweise Stachelbeere, Spargel und verschiedene "krautige" Deskriptoren (flüchtige Verbindungen, bekannt als Methoxypyrazine) umfassen, hat die Aufmerksamkeit vieler Verbraucher auf sich gezogen. Unsere Suche nach der Authentizität dieser Sorte führte uns dazu, Blanc zu vinifizieren.
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Technische Daten
- Keller
- Cesconi
- Region
- Trentino-Südtirol
- Rebsorten und anlagen
- 100% Sauvignon Blanc
- Produktionsbereich
- Sie drücken
- Weinbereitung
- Kohlensäuremazeration für eine Woche
- Reife
- Gärung in Stahl und gebrauchten Barriques, Ausbau auf der Hefe für 9 Monate in Barriques
- Weinbezeichnung
- Weinberge der Dolomiten IGT
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13,0
- Service-temperatur
- 8 ° / 10 °
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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