Una vid antigua como la de Pecorino da un blanco orgánico con un sabor persistente y armonioso, ligeramente balsámico, que se recuerda por las notas de flores de pera, melocotón y lavanda.

Decisivo color amarillo pajizo, típico aroma floral y fruta amarilla madura; Sabor seco, aterciopelado, gran volumen e intensidad. 50% acero con protección de gas inerte; el 50% restante en barricas con trasiego al final del batonage. En el embotellado, las dos partes se encuentran.

Es el "cru" blanco de la empresa, producido por primera vez en 2004 a partir de uvas Trebbiano de un viñedo de 40 años y seleccionado por la calidad de las uvas. La edad del viñedo y su particular orientación noreste, con amplitud térmica y excelente ventilación estival, confieren al vino una...

El encanto de su esencia mineral no tiene igual. Espléndido por el rigor estilístico que destaca por su potencia y redondez. Equilibrio perfecto entre acidez y frescor. Particular, único, irrepetible. El motivo de la denominación igual al conocido queso es incierto pero probablemente se deba a...

COCCIOPESTO Trebbiano d'Abruzzo es un regreso al futuro. Un proyecto que nació con la cosecha de 2017, cuando decidimos vinificar Trebbiano en tinajas de barro, hecho con una mezcla cruda de ladrillos, fragmentos de piedra, arena, aglomerante y agua, secado al aire durante al menos 30 días....

Lo mejor de nuestras uvas, nuestros viñedos y nuestros terroirs para conseguir un vino de ensueño… Toda la pasión y el amor por nuestra tierra en un gran vino que celebra 10 espléndidas cosechas respecto a un pasado milenario. Un fruto maravilloso y un territorio inimitable que crean excelencia....

Las uvas Passerina se cultivan en suelos arenosos pero básicamente calcáreos, ofreciendo un blanco con un sabor fresco y notas particulares de manzana golden, glicina y tilo. Un blanco para combinar con platos de pescado, quesos frescos y requesón estirado.

Excelente frescura, sutil mineralidad e intensas notas afrutadas para un blanco de Abruzzo de origen antiguo que debe su fortuna a su reciente redescubrimiento. Color: Amarillo limón brillante de intensidad media Sabor: Cítricos, melocotón blanco, flor de saúco, manzanilla y almendra Sabor:...

Un excelente vino, obtenido de uvas orgánicas Pecorino Docg Tullum. Fermentación espontánea, sin filtración. Color: Amarillo limón de intensidad media con ribete dorado Olor: Pera, Manzana golden, almendra con matices especiados de salvia y lavanda Gusto: Acidez alta, equilibrado e integrado en...

Un Pecorino de altura, nacido entre el Alto Sangro y la meseta de Cinque Miglia del encuentro con el chef de tres estrellas Niko Romito. Edición limitada para un vino de coleccionista. Color: Amarillo limón con reflejos verdosos Olor: Aromas muy frescos y notas cítricas de gran amplitud olfativa...